Memiliki diabetes berarti mengawasi apa yang Anda makan dan minum untuk menjaga kadar gula darah Anda tetap terkendali. Selain itu, bagian dari pengelolaan diabetes melibatkan menjaga berat badan yang sehat. Untuk mencapai keduanya, Anda mungkin mencari produk yang rendah kalori, gula, dan karbohidrat, yang terkadang berarti mengonsumsi produk yang dibuat dengan pemanis buatan seperti aspartame. Jika Anda khawatir tentang konsumsi aspartam, tanyakan kepada dokter Anda untuk melihat apakah aspartam dapat dimasukkan dalam rencana diet Anda.
Kontroversi Aspartam
Untuk mengurangi kadar gula dan kalori, beberapa makanan dan minuman dibuat dengan produk buatan yang disebut pemanis buatan. Pemanis buatan jauh lebih manis daripada gula meja dan dapat menambah rasa tanpa semua kalori yang dimiliki gula meja. Salah satu pemanis buatan populer adalah aspartam, yang merupakan kombinasi dari dua asam amino - asam aspartat dan fenilalanin - dan ditemukan dengan nama Equal dan Nutrasweet. Sementara ada banyak kontroversi mengenai penggunaannya, belum ada uji klinis yang membuktikan bahwa itu tidak aman atau berkontribusi terhadap kanker, sakit kepala atau jenis penyakit lainnya, kata FamilyDoctor.org. Karena aspartam mengandung fenilalanin, Anda tidak boleh mengkonsumsinya jika Anda memiliki fenilketonuria, atau PKU.
Diabetes dan Aspartam
Ada klaim atau saran bahwa penderita diabetes dapat mengalami efek kesehatan yang merugikan dari mengkonsumsi aspartame. Namun, tidak ada studi ilmiah untuk mendukung klaim ini. Tampaknya mengonsumsi aspartam tidak menimbulkan ancaman khusus bagi mereka yang menderita diabetes, dan produk yang dibuat dengan aspartam dapat membantu penderita diabetes untuk memuaskan gigi manis tanpa menelan terlalu banyak kalori atau karbohidrat, menurut Joslin Diabetes Center.
Tingkat Gula Darah
Karbohidrat adalah jenis makanan utama yang dapat menyebabkan lonjakan dan penurunan kadar gula darah sehingga penderita diabetes perlu membatasi asupannya. Karena pemanis buatan tidak mengandung karbohidrat, mereka tidak mempengaruhi kadar gula darah. Namun, hati-hati harus digunakan karena produk yang mengandung aspartame mungkin memiliki bahan lain yang menambah kalori atau karbohidrat, sehingga American Diabetes Association merekomendasikan membaca label nutrisi dengan hati-hati.
Makanan Gratis
Karena pemanis buatan seperti aspartame tidak mengandung kalori, lemak atau karbohidrat, mereka terdaftar sebagai makanan gratis di sistem daftar pertukaran untuk perencanaan makanan diabetes, lapor University of Arkansas. Banyak makanan dan minuman yang mengandung aspartame, seperti soda, es krim, permen, dan lainnya, tidak dianggap sebagai makanan sehat, sehingga harus dimakan dalam jumlah sedang. Makanan dan minuman dengan pemanis buatan sementara aman, hanya boleh dikonsumsi sebagai suguhan sesekali.
