Hampir semua hot dog datang lebih dulu, sehingga langkah-langkah utama yang diperlukan dalam proses memasak adalah memanaskannya hingga mencapai suhu yang menggugah selera dan membuat bagian luar menjadi gelap seperti yang Anda inginkan. Ini dapat dengan mudah dilakukan di atas panggangan arang atau propana, tetapi Anda masih dapat mencapai tekstur dan rasa yang Anda cari tanpa menggunakan panggangan. Berinvestasi dalam wajan panggangan memungkinkan Anda untuk memasak hot dog akan sama dengan garis arang dan panggangan yang biasanya Anda harapkan dari panggangan outdoor.
Langkah 1
Rebus panci air di atas kompor, dan taruh hot dog di dalam air begitu air mendidih. Ini akan memanaskan hot dog, dan memungkinkan Anda memasak sejumlah hot dog sekaligus. Hot dog akan dipanaskan sepenuhnya setelah ujungnya mulai terbuka.
Langkah 2
Panaskan wajan panggangan di atas kompor saat hot dog memanas. Panci panggangan mensimulasikan panggangan outdoor tradisional, karena telah mengangkat punggung yang dapat memberikan garis panggangan hot dog. Panaskan wajan panggangan ke panas yang sangat tinggi sehingga hot dog tidak menempel ke wajan. Anda bisa melapisi wajan dengan semprotan memasak sebelum dipanaskan.
Langkah 3
Tempatkan hot dog di atas panggangan panas. Gunakan penjepit untuk menangani hot dog sehingga Anda tidak menusuk hot dog dan membiarkan jus keluar. Biarkan bubungan di loyang panggangan membakar hot dog sesuai keinginan Anda; lalu balikkan hot dog dan bakar di sisi yang lain sampai matang.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Pot
Panci panggangan
Semprotan memasak
Penjepit
