Cara melipat roti lapis tortilla

Sandwich bungkus tortilla yang diisi dengan bahan-bahan lezat merupakan perubahan kecepatan dari sandwich roti tradisional. Tergantung pada isinya, sandwich serbaguna ini cocok untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Namun, membungkus tortilla ke dalam bentuk yang rapi itu rumit, dan isiannya sering keluar, berakhir di piring atau bahkan lebih buruk lagi, pangkuan Anda. Jika Anda menguasai proses sederhana untuk membuat bungkus yang aman dan terlipat rapi, isian Anda akan tetap berada di tempatnya.

Sandwich bungkus tortilla di atas talenan kayu. Kredit: margouillatphotos / iStock / Getty Images

Langkah 1

Kredit: Lawrence Speck / Demand Media

Tumpuk tortilla di antara handuk kertas basah dan panaskan dalam microwave selama sekitar 20 detik. Tortilla hangat lebih lentur, lebih mudah untuk digulung dan cenderung robek.

Langkah 2

Kredit: Lawrence Speck / Demand Media

Tutupi tortilla dengan lapisan tipis pilihan Anda, seperti mayones, salad dressing atau hummus. Perpanjang spread secara merata hingga sekitar 1 inci dari tepi tortilla. Meskipun penyebaran adalah opsional, ia berfungsi sebagai perekat dan membantu menyatukan bungkus.

Langkah 3

Kredit: Lawrence Speck / Demand Media

Sendok pilihan Anda untuk mengisi bagian tengah tortilla, tetapi jangan sampai berlebihan. Satu hingga dua sendok makan biasanya cukup, tergantung pada ukuran tortilla.

Langkah 4

Kredit: Lawrence Speck / Demand Media

Lipat satu sisi bungkus di atas isian dan ke arah tengah jika Anda ingin bungkus dengan satu ujung terbuka. Lipat kedua sisi di atas isian dan ke arah tengah jika Anda lebih suka bungkus dengan kedua ujungnya tertutup. Seberapa jauh melipat tepi ke arah tengah tergantung pada preferensi Anda, ukuran tortilla dan jumlah isian. Sebagai aturan umum, lipat sisi-sisinya cukup untuk menahan isian di tempat, tetapi jangan sampai dua sisi saling bertumpukan di tengah.

Langkah 5

Kredit: Lawrence Speck / Demand Media

Gulung tortilla, dimulai dengan bagian bawah tortilla dan bergulir dengan hati-hati ke atas. Pegang sisi yang terlipat pada bungkus dengan jari Anda saat Anda menggulung.

Langkah 6

Kredit: Lawrence Speck / Demand Media

Tempatkan bungkus roti di atas piring dengan jahitan menghadap ke bawah.

Hal yang Anda Butuhkan

• Kertas tisu

  Penyebaran

  isi

  Piring

  Aluminium foil atau bungkus plastik

Tip

Makan bungkus segera atau bungkus dalam aluminium foil atau bungkus plastik dan letakkan di kulkas selama satu hingga dua jam sebelum disajikan.

Tepung tortilla terbaik untuk bungkus sandwich. Tortilla jagung cenderung robek dan pecah karena lebih kering.