Anda dapat mencampurkan tuna kalengan dengan sedikit saus dan sayuran untuk membuat salad tuna yang cepat dan mudah. Menikmati dengan beberapa kerupuk gandum atau di atas salad sayuran, salad tuna bisa menjadi makanan atau camilan sehat. Namun, bagi orang yang berjuang melawan hipertensi, atau tekanan darah tinggi, tuna kalengan dapat menghadirkan tantangannya sendiri. Disebut tuna cenderung mengandung banyak sodium, yang dapat meningkatkan tekanan darah. Mengambil beberapa saat ekstra saat menyiapkan tuna kalengan Anda dapat sangat mengurangi kandungan natriumnya dan mungkin membuatnya cocok untuk dikonsumsi sesekali bagi penderita hipertensi. Konsultasikan dengan dokter Anda jika Anda menderita hipertensi untuk menentukan apakah tuna kalengan cocok untuk diet Anda.
Langkah 1
Buka kaleng tuna dan ambil tuna menjadi saringan. Baik tuna yang dikemas dengan air dan yang mengandung minyak mengandung jumlah natrium yang sama. Namun, natrium yang dikemas air mengandung lebih sedikit lemak daripada minyak yang dikemas dan seringkali merupakan pilihan yang lebih baik untuk nutrisi secara keseluruhan. Selain itu, tidak ada perbedaan natrium yang dicatat antara tuna putih dan tuna ringan.
Langkah 2
Bilas tuna sampai bersih. Air akan membilas banyak garam yang digunakan untuk mengawetkan tuna.
Langkah 3
Pindahkan tuna ke piring dan tepuk sampai kering dengan tisu untuk mempersiapkannya.
Langkah 4
Siapkan dan makan tuna Anda. Hindari saus dan bumbu yang kaya natrium, termasuk mayones dan acar, yang masing-masing dapat 105 mg natrium dan 122 mg natrium per sendok makan. Sebaliknya, pilihlah penyedap rendah natrium, seperti minyak zaitun dan cuka, yang tidak mengandung natrium.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Kaleng tuna
Pembuka kaleng
Saringan
air
Piring
Handuk kertas
