Ruam kulit bisa disebabkan oleh makan atau menyentuh makanan yang sangat asam, seperti tomat, kacang tanah, atau buah jeruk. Jika Anda mengalami ruam kulit setelah mengonsumsi makanan, Anda mungkin alergi terhadap makanan tertentu itu. Jika Anda mengalami ruam setelah kontak langsung dengan makanan, ruam dianggap sebagai dermatitis kontak, suatu bentuk eksim. Setiap kali Anda mengalami reaksi negatif dari makanan atau zat, bicarakan dengan dokter Anda untuk menentukan penyebab dan pilihan pengobatan terbaik.
Alergi makanan
Alergi makanan terjadi jika sistem kekebalan Anda hipersensitif terhadap protein tertentu yang ditemukan dalam makanan tertentu. Tubuh salah menganggap protein sebagai zat berbahaya dan mulai mempertahankan diri dengan menciptakan antibodi, menurut Mayo Clinic. Antibodi melawan protein dan memicu produksi histamin dalam sel mast. Tingkat histamin yang meningkat ini menyebabkan peradangan dan iritasi di berbagai bagian tubuh. Jika kadar histamin meningkat di kulit, ruam dapat berkembang dalam bentuk gatal-gatal atau eksim.
Hubungi Dermatitis
Dermatitis kontak adalah bentuk eksim yang dipicu oleh sentuhan makanan. Makanan yang paling umum yang dapat memicu dermatitis kontak adalah buah dan sayuran yang sangat asam, seperti jeruk, kiwi dan seledri, menurut Masyarakat Imunologi Klinis dan Alergi Australasia. Asam atau bahan-bahan lain dari buah-buahan atau sayuran menyebabkan kulit menjadi teriritasi, yang mengarah ke eksim.
Gejala umum
Gejala akan timbul dalam beberapa menit setelah makan atau menyentuh makanan yang sangat asam. Gejala umum untuk ruam kulit alergi, termasuk dermatitis kontak adalah gatal dan bengkak di kulit, peradangan kulit, pembengkakan lokal, lesi kulit, kemerahan dan nyeri di area kulit yang terkena.
Gejala lainnya
Jika ruam adalah akibat alergi makanan, Anda mungkin mengalami gejala lain, seperti asma, komplikasi pencernaan, dan hidung tersumbat. Gejala asma yang dapat berkembang termasuk sesak napas, sesak dada dan mengi. Anda mungkin mengalami muntah, diare, mual dan kram perut. Hidung tersumbat dapat menyebabkan tetesan postnasal, tekanan sinus, dan sakit kepala.
