Meskipun kehilangan berat badan kadang-kadang digambarkan sebagai "peleburan" atau "pelepasan" pound, yang sebenarnya Anda lakukan adalah membuangnya. Kehilangan lemak terjadi ketika tubuh Anda merasakan kekurangan energi antara kalori yang masuk dan kalori yang keluar.
Ketika tubuh Anda dalam keadaan kekurangan kalori ini, ia menggunakan simpanan lemak Anda untuk energi dalam proses kimia yang kompleks yang pada akhirnya membuat Anda mengeluarkan sebagian besar kelebihan lemak melalui paru-paru Anda.
Pentingnya Kehilangan Lemak
Boston Medical Center melaporkan bahwa rata-rata 45 juta orang melakukan "diet" setiap tahun untuk menurunkan berat badan. Mengingat bahwa lebih dari dua pertiga orang dewasa kelebihan berat badan atau obesitas, menurut Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional 2010, masuk akal bahwa kehilangan lemak adalah prioritas bagi begitu banyak orang.
Kelebihan berat badan, yang didefinisikan memiliki indeks massa tubuh 25 atau lebih besar, atau obesitas, indeks massa tubuh 30 atau lebih, membawa risiko kesehatan yang signifikan. Misalnya, risiko Anda untuk penyakit jantung, disfungsi metabolisme, beberapa kanker dan osteoartritis meningkat. Kehilangan berat badan membantu meningkatkan kesehatan Anda dan mengurangi risiko Anda untuk mengembangkan kondisi ini.
Rencana penurunan berat badan yang melibatkan lebih banyak bergerak dan makan lebih sedikit pekerjaan karena Anda menggunakan energi yang tersimpan dalam bentuk lemak. Namun, ke mana lemak itu digunakan ketika digunakan untuk energi, agak misterius bagi kebanyakan orang.
Kesalahpahaman Tentang Kehilangan Lemak
Ada banyak kesalahpahaman tentang nasib lemak selama penurunan berat badan; bahkan para profesional medis dan ilmuwan terkadang tidak jelas mengenai proses kimianya.
Peneliti Ruben Meerman dari University of New South Wales mewawancarai dokter dan mahasiswa biokimia sebelum menerbitkan penelitian tentang bagaimana lemak meninggalkan tubuh dalam terbitan British Medical Journal 2014; banyak orang yang diajak bicara percaya bahwa tubuh mengubah lemak berlebih menjadi panas yang terpancar ke atmosfer.
Mitos yang tidak akurat lainnya menunjukkan bahwa Anda membuang banyak lemak dari tubuh Anda atau menghilang begitu saja. Lemak juga tidak berubah menjadi otot. Bukti Meerman, yang melacak setiap atom ketika ia meninggalkan tubuh, secara meyakinkan menentukan bahwa lemak yang teroksidasi meninggalkan terutama melalui paru-paru.
Proses Ekskresi Lemak
Tubuh Anda menyimpan lemak dalam adiposit, atau sel-sel lemak, dalam bentuk yang dikenal sebagai trigliserida. Formulir ini tidak dapat digunakan secara langsung untuk energi. Ketika tubuh Anda merasakan defisit kalori, itu memecahnya menjadi gliserol dan asam lemak yang dilepaskan ke dalam aliran darah.
Akibatnya, sel-sel lemak menyusut, tetapi tidak pernah hilang. Gliserol dan asam lemak kemudian digunakan untuk membuat bahan bakar untuk energi - untuk mendukung fungsi dasar tubuh, tugas dan olahraga.
Lemak terdiri dari tiga unsur: karbon, hidrogen, dan oksigen. Ketika trigliserida terurai, itu membuka karbon yang tersimpan dalam sel-sel lemak dalam proses yang menghasilkan penciptaan karbon dioksida dan air.
Reaksi kimia menghasilkan panas sebagai produk sampingan, tetapi bukan itu yang menyebabkan lemak meninggalkan tubuh Anda. Lemak sebenarnya mengeluarkan sekitar 85 persen karbon dioksida melalui paru-paru dan 15 persen air melalui urin, feses, keringat dan air mata.
Gerakan Menyeimbangkan dan Asupan Kalori
Untuk kehilangan lemak, buatlah defisit kalori sehingga tubuh Anda harus menjangkau cadangan lemaknya untuk mendapatkan energi. Satu pon lemak sama dengan 3.500 kalori. Jika Anda makan 250 hingga 500 kalori lebih sedikit per hari dan berolahraga dari tambahan 250 hingga 500 kalori per hari, Anda akan membuat defisit yang cukup besar untuk kehilangan 1 hingga 2 pound per minggu.
Olahraga membantu Anda menurunkan lemak lebih cepat karena meningkatkan kebutuhan Anda akan bahan bakar dan menciptakan defisit kalori yang lebih besar. Namun, ketika Anda mengonsumsi lebih banyak kalori daripada yang Anda gunakan, tubuh Anda kembali untuk mengisi sel-sel lemak yang kempes, dan Anda menambah berat badan.
