Yehezkiel menumbuhkan produk roti gandum, yang dibuat oleh Food For Life, adalah roti tanpa tepung. Karena biji-bijian yang digunakan untuk menghasilkannya tidak ditumbuk, roti gandum yang tumbuh biasanya masih mengandung biji-bijian yang mengandung gluten, seperti gandum, jelai dan ejaan. Food for Life memang membuat produk bebas gluten, tetapi roti Yehezkiel, muffin, dan tortilla tidak ada di antara mereka.
Makna
Tentang Yehezkiel Bread
Roti Yehezkiel mengandung gandum, gandum, kacang-kacangan, lentil, millet dan ejaan. Tidak seperti gandum tradisional atau roti putih yang dibuat dari biji-bijian yang digiling menjadi tepung, roti Yehezkiel menggunakan biji-bijian ini setelah mereka bertunas - atau memulai proses perkecambahan. Karena memadukan kacang-kacangan dan biji-bijian dalam adonan, roti Yehezkiel mengandung lebih banyak asam amino daripada roti tradisional. Lebih banyak asam amino berarti roti yang tumbuh memiliki lebih banyak protein, terutama yang berharga bagi vegetarian. Roti Yehezkiel adalah produk biji-bijian dan diperhitungkan paling tidak tiga ons. porsi yang direkomendasikan oleh Departemen Pertanian AS untuk Anda konsumsi setiap hari.
Produk Bebas Gluten
Food for Life membuat roti bebas gluten, muffin Inggris, dan tortilla. Ini dijual dengan label yang jelas menyatakan bebas gluten. Jika Anda harus makan bebas gluten tetapi ingin mengonsumsi biji-bijian bertunas, perusahaan juga membuat tortilla jagung bebas ragi, gandum, dan gluten yang menyertakan jagung bertunas sebagai bahan utama.
