Truvia adalah pemanis yang diekstrak dari tanaman stevia. Karena tidak mengandung kalori, orang sering menggunakannya sebagai pengganti gula dalam segala hal mulai dari kopi hingga sereal. Anda juga dapat menggunakan Baking Blend Truvia atau Brown Sugar Blend untuk membantu mengurangi kalori secara keseluruhan saat memanggang. Campuran Brown Sugar dan Baking Baking mengurangi kalori keseluruhan dari gula hingga 75 persen. Saat mengganti Truvia dengan gula dalam resep, ingatlah bahwa itu bukan konversi satu ke satu; kemasan akan memberi tahu Anda berapa banyak yang harus digunakan.
Langkah 1
Baca resep Anda untuk mengetahui berapa banyak gula yang dibutuhkan.
Langkah 2
Ubah jumlah gula yang Anda butuhkan menjadi jumlah Truvia yang sesuai. Untuk resep yang meminta 1 cangkir gula, gunakan 1/3 cangkir plus 1 1/2 sendok makan, atau 24 paket, dari Truvia, saran perusahaan. Untuk mengganti 1/4 cangkir gula, gunakan 1 sendok makan ditambah 2 sendok teh Truvia, atau enam paket. Truvia setara dengan 1/3 cangkir gula adalah 2 sendok makan ditambah 1 sendok teh, atau delapan paket. Untuk 1 sendok makan gula, gunakan 1 1/4 sendok teh Truvia, atau 1 1/2 paket. Satu sendok teh gula berjumlah 3/8 dari satu sendok teh Truvia, atau setengah dari satu paket.
Langkah 3
Ukur jumlah Truvia yang ditentukan berdasarkan sistem konversi menjadi sendok ukur atau gelas berukuran tepat.
Langkah 4
Tambahkan Truvia ke resep sesuai petunjuk.
Langkah 5
Siapkan sisa resep sesuai petunjuk.
Tip
Meskipun menggunakan Truvia dan pengganti gula bebas kalori lainnya akan mengurangi asupan kalori harian Anda, Klinik Cleveland memperingatkan bahwa itu mungkin tidak berguna untuk pengendalian berat badan jangka panjang. Selain itu, Administrasi Makanan dan Obat-obatan (FDA) belum menyetujui stevia daun utuh untuk digunakan sebagai pemanis, meskipun telah ditetapkan sebagai "secara umum diakui sebagai aman" oleh FDA. Truvia terbuat dari rebiana, bagian dari daun stevia, tetapi tidak menggunakan seluruh daun, yang sesuai dengan peraturan FDA.
