Reaksi alergi terhadap sampanye kadang-kadang menunjukkan alergi terhadap alkohol atau bahan lain dalam sampanye, seperti anggur, ragi atau gandum. Sumber umum alergi sampanye adalah sodium metabisulfite, bahan kimia yang digunakan untuk mengawetkan alkohol. Jika Anda juga alergi terhadap cuka, bawang acar, dan buah kering, sumber alergi Anda adalah sulfit, yang ada di semua makanan ini. Bahkan sampanye rendah sulfit memicu reaksi alergi, karena bubuk belerang terkadang digunakan untuk membersihkan tanaman merambat.
Kesemutan, Bengkak, dan Sarang
Banyak orang yang alergi terhadap sampanye mengalami sensasi kesemutan di mulut atau bibir setelah meminumnya. Situs web Clemson Cooperative Extension menunjukkan reaksi alergi yang sering dimulai dengan sensasi kesemutan. Terkadang bengkak menyertai sensasi kesemutan, disertai gatal-gatal dan gatal-gatal.
Sakit kepala
Sakit kepala yang buruk adalah tanda alergi paling umum terhadap sampanye. Dalam kasus sensitivitas sampanye yang ekstrem, orang tersebut dapat mengalami sakit kepala migrain yang menyakitkan. Gejala ini harus dipantau dengan cermat; laporkan setiap sakit kepala yang berlangsung lebih dari satu hari ke dokter.
Pembilasan kulit
Tanda umum kepekaan sampanye adalah kemerahan atau kemerahan di wajah. Orang dengan rosacea dan dermatitis seboroik cenderung mengalami kemerahan atau kemerahan jika mereka alergi terhadap alkohol. Peningkatan detak jantung terkadang menyertai reaksi berwajah merah. Menurut Aukland Allergy Clinic, alkohol memicu peningkatan kimia asetaldehida dalam darah, yang menyebabkan pelepasan histamin, yang membuat kulit menjadi merah.
Syok anafilaksis
Jarang, alergi sampanye menyebabkan syok anafilaksis, kondisi yang mengancam jiwa yang dapat menyebabkan kram, pernapasan abnormal, dan gejala lainnya. Menurut situs web Clemson Cooperative Extension, tanda-tanda bahaya termasuk perasaan hangat dan kesulitan berbicara, perasaan seperti tenggorokan tertutup, sesak di dada, kesulitan bernapas, muntah, diare, perubahan tekanan darah atau hilangnya kesadaran atau kesadaran. Suntikan epinefrin suntik digunakan untuk mengobati gejala ini sampai orang tersebut mencapai rumah sakit.
