Telur adalah makanan serbaguna yang bisa Anda masak dengan berbagai cara, dengan banyak bahan dan rasa yang menyertainya. Tambahkan berbagai daging, keju, atau sayuran ke telur untuk membuat sarapan, makan siang, atau makan malam yang berkesan. Bayam adalah salah satu sayuran yang sering ditambahkan ke telur dadar, omelet atau quiche untuk membuat makanan sehat setiap saat sepanjang hari. Gunakan bayam beku atau segar, dan gunakan hanya putih telur jika Anda ingin menghilangkan lemak kuning telur dari piring.
Langkah 1
Cuci 1 pon bayam segar sampai bersih di bawah air dingin yang mengalir.
Langkah 2
Tambahkan bayam ke dalam panci di atas api sedang dan biarkan layu. Ini akan terlihat seperti banyak bayam di dalam panci, tetapi bayinya akan menyusut jauh.
Langkah 3
Masak bayam selama kira-kira tiga menit dan kemudian tempatkan langsung ke penangas es untuk mempertahankan warna.
Langkah 4
Keringkan bayam dalam salad spinner atau peras sampai kering dengan tisu.
Langkah 5
Kocok empat hingga enam telur dalam mangkuk dan tambahkan bayam. Tambahkan 1 sdm. mentega atau semprotan memasak selama tiga detik ke wajan yang sudah dipanaskan sampai sedang, dan tuangkan campuran telur ke dalam wajan. Tambahkan bawang putih atau jahe cincang, atau percikan dua saus panas untuk menghidupkan rasa.
Langkah 6
Aduk campuran telur dengan lembut di sekitar wajan dan angkat ujungnya agar telur yang belum matang menyentuh bagian dasar wajan.
Langkah 7
Masak adonan selama dua menit, lalu balik dengan spatula. Jika terlalu besar, balikkan piring di wajan dan balikkan sehingga telur berada di piring. Geser keluar dan masuk ke wajan untuk memasak sisi lainnya selama dua menit.
Hal yang Anda Butuhkan
-
1 pon bayam segar atau
1 bungkus bayam beku
Pot
Mandi es
Salad Spinner
Handuk kertas
Telur
1 sendok teh. mentega
Bawang putih
Jahe
Sambal pedas
Kuali
Sudip
Tip
Tambahkan keju krim ke dalam campuran telur dan bayam sebelum dimasak untuk konsistensi krim. Tambahkan krim ke dalam campuran telur dan bayam dan tuangkan ke dalam kulit pie untuk dipanggang sebagai quiche. Pemandian es terdiri dari semangkuk besar air dengan beberapa es batu.
