Costco lasagna hadir dalam tiga varietas yang memiliki daging berbeda. Lasagna bisa berupa hidangan yang sehat atau tidak-sehat, tergantung bahannya. Kapan pun waktu mengizinkan, yang terbaik adalah membuatnya di rumah, sehingga Anda dapat mengontrol apa yang masuk ke dalamnya.
Tip
Untuk memasak lasagna Costco, selalu ikuti petunjuk pada paket, karena mereka akan berbeda dengan jenis daging yang dikandungnya. Temperatur dan waktu memasak bervariasi, tetapi semuanya melibatkan pemanasan hidangan di atas loyang, di rak tengah oven Anda.
Kirkland Lasagna Petunjuk
Costco membawa dua lasagna Kirkland, satu dibuat dengan daging sapi, dan lainnya dibuat dengan kombinasi daging sapi dan sosis Italia. Untuk menghangatkan yang dibuat dengan daging sapi, ikuti instruksi ini:
- Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat Fahrenheit.
- Hapus pembungkus dan label.
- Buka tutup aluminium dan tekuk di tengah. Letakkan kembali di loyang, dan tekuk sudut tutup di sekitarnya.
- Letakkan wajan di atas loyang, dan di rak oven tengah.
- Masak sampai panas. Diperlukan waktu 1 jam 55 menit hingga 2 jam 5 menit.
- Untuk kecoklatan keju, lepaskan tutupnya dengan hati-hati selama 15 menit terakhir memasak.
- Keluarkan lasagna dari oven, dan diamkan selama 12 menit sebelum disajikan.
Petunjuk untuk menghangatkan sosis Italia Kirkland dan daging sapi lasagna adalah:
- Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat Fahrenheit.
- Potong celah 2 inci dalam film yang menutupi lasagna.
- Letakkan baki di atas loyang di rak oven tengah.
- Masak selama 55 menit, lalu angkat penutup film. Masak 10 menit tambahan, sampai agak kecoklatan.
- Angkat dan diamkan selama 5 menit sebelum disajikan.
Informasi Gizi Lasagna
Informasi gizi, per porsi lasagna, akan bervariasi dengan bahan utama. Satu cangkir lasagna Kirkland yang dibuat dengan daging sapi mengandung 340 kalori, 17 gram total lemak, 610 miligram sodium, 4 gram serat makanan, 8 gram gula dan 20 gram protein.
The American Heart Association (AHA) memiliki resep lasagna yang dibuat dengan bahan-bahan sehat, termasuk minyak zaitun extra-virgin, mie lasagna gandum, dan berbagai sayuran seperti kangkung, bayam dan terong. Ini juga membutuhkan daging sapi giling atau kalkun giling. Satu porsi mengandung 299 kalori, 7, 5 gram lemak total, 129 miligram natrium, 7 gram serat makanan, 5 gram gula, dan 24 gram protein. Jika dibandingkan dengan lasagna Kirkland, ini mengandung jauh lebih sedikit lemak dan natrium, dan lebih banyak serat.
The Mayo Clinic menawarkan resep sehat lain untuk lasagna. Karena tidak mengandung biji-bijian dan sayuran, rasanya tidak se-sehat yang berasal dari AHA, tetapi lebih bergizi daripada yang dibeli di toko. Satu porsi mengandung 425 kalori, 13 gram lemak total, 500 miligram natrium, 3, 5 gram serat makanan, 6 gram gula, dan 33 gram protein.
Pilih Lasagnas yang Lebih Sehat
Lasagna dapat dibuat dengan daging sapi, kalkun, sayuran atau kombinasi daging sapi dan sosis. Pilihan paling sehat adalah sayuran, tetapi kalkun lebih disukai daripada pilihan daging merah. Yang terbuat dari sayuran akan lebih rendah lemak dan lebih tinggi serat.
Pasta dalam lasagna bisa berupa gandum utuh atau tepung terigu. Saat memasak di rumah, selalu pilih yang dulu, karena mengandung serat.
Itu selalu lebih sehat untuk memasak lasagna di rumah daripada menghangatkan versi yang dibeli di toko. Jika Anda memasaknya sendiri, Anda bisa menggunakan bahan-bahan sehat seperti minyak zaitun extra-virgin, serta membatasi kandungan garam. Masakan rumah juga tidak menggunakan bahan pengawet, rasa buatan, dan zat tambahan makanan yang berpotensi berbahaya seperti MSG.
Selain lebih sehat, lasagna buatan rumah rasanya lebih enak. Entah bagaimana, hidangan yang dibuat dari awal cenderung lebih memuaskan daripada yang sudah jadi seperti Zinetti lasagna dan yang dari merek lain. Juga tidak ada salahnya jika mereka memiliki bahan tambahan yang dicampurkan dengan cinta.
