Diet kaya sayuran memberikan banyak manfaat kesehatan. Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, diet kaya sayuran dapat mengurangi risiko stroke, diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. USDA merekomendasikan makan dua hingga tiga cangkir sayuran sehari. Mendapatkan cukup sayuran segar dalam diet harian Anda bisa jadi sulit. Namun, Anda dapat mencampurkan sayuran segar menjadi "smoothie hijau" yang enak untuk diminum sebagai makanan ringan atau pengganti makanan.
Langkah 1
Pilih sayuran favorit Anda untuk berbaur. Jika Anda baru minum smoothie hijau, mulailah dengan sayuran berdaun lembut, seperti bayam, selada, dan kangkung. Ini tidak akan membuat smoothie Anda menjadi sangat pahit. Potong 2 cangkir sayuran menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau dan tambahkan ke mangkuk.
Langkah 2
Tuang 1 1/2 gelas air ke dalam botol blender. Tambahkan 1 cangkir sayuran ke dalam blender. Amankan blender dengan tutupnya dan nyalakan blender pada pengaturan tinggi.
Langkah 3
Blender sayuran selama 90 detik. Hentikan blender dan tambahkan sayuran tambahan. Lanjutkan berbaur selama 2 menit atau sampai campurannya halus dan seragam.
Langkah 4
Tuangkan smoothie hijau Anda ke gelas dan segera minum.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Blender kinerja tinggi
Pisau
air
Gelas pengukur
Cangkir
Mangkuk besar
Tip
Tambahkan satu pisang ke bahan smoothie hijau Anda jika Anda tidak bisa merasakan rasa smoothie semua sayuran. Pisang akan membuat smoothie Anda lebih manis dan lembut.
Tambahkan biji rami mentah, wijen atau bunga matahari untuk serat ekstra dan rasa yang lebih lezat.
