Sushi landak laut, juga dikenal sebagai uni, adalah kelezatan yang terbuat dari gonad landak laut. Menurut Sushi Encyclopedia, jenis sushi ini kaya dan krim, meskipun memiliki aroma laut yang kuat. Sushi landak laut, seperti banyak jenis makanan laut lainnya, relatif rendah kalori dan memberikan beberapa manfaat kesehatan lainnya yang dapat menjadikannya sebagai tambahan yang baik untuk diet Anda. Perhatikan bahwa nilai gizi dapat berubah berdasarkan cara menyiapkan makanan, jadi konsultasikan dengan label produk atau server restoran jika ragu.
Rendah Kalori
Sushi landak rendah kalori, dengan sekitar 34 kalori per ons. Ini membuatnya lebih rendah kalori dibandingkan jenis sushi lainnya, seperti sushi yang dibuat dengan salmon, tuna albacore atau mackerel. Kandungan rendah kalori dari sushi landak laut dapat bermanfaat jika Anda mencoba menurunkan berat badan atau mempertahankan berat badan Anda, karena mengganti makanan berkalori lebih tinggi dengan sushi ini dapat membantu Anda menciptakan defisit kalori. The Mayo Clinic merekomendasikan mengincar laju penurunan berat badan 1 hingga 2 pound per minggu, yang berarti Anda harus membuat defisit 500 hingga 1.000 kalori setiap hari.
Sangat Rendah Lemak
Sushi landak sangat rendah lemak. Setiap ons hanya memiliki 1, 1 gram lemak, yang merupakan nutrisi paling padat energi dengan sembilan kalori per gram. Diet rendah lemak dapat membantu Anda tetap sehat, dan National Institutes of Health menyarankan untuk mengonsumsi antara 25 dan 35 persen kalori harian Anda dari lemak.
Konten Karbohidrat Minimal
Salah satu manfaat sushi landak laut yang mungkin relevan bagi pelaku diet adalah sushi jenis ini mengandung sedikit karbohidrat atau bahkan tanpa karbohidrat. Sebuah studi Agustus 2010 dari "Annals of Internal Medicine" menunjukkan bahwa diet rendah karbohidrat memberikan laju penurunan berat badan secepat diet rendah lemak sambil menawarkan pengurangan superior dalam faktor risiko kardiovaskular.
Kaya akan Protein
Manfaat kesehatan lain dari sushi landak laut adalah bahwa ia memperoleh sebagian besar kalori dari protein. Setiap ons landak sushi mengandung 3, 2 gram protein, yang lebih dari setengah dari apa yang dikandung telur. Protein adalah nutrisi penting yang memberi tubuh Anda asam amino, pembangun otot. Protein juga mengenyangkan, yang bisa bermanfaat bagi para pelaku diet.
