Serat makanan dapat membantu menurunkan kolesterol darah Anda, menyeimbangkan kadar gula darah dan mendukung upaya penurunan berat badan Anda, sambil mengatur sistem pencernaan. Tunjangan harian serat makanan yang direkomendasikan per hari adalah 38 g untuk pria dan 25 g untuk wanita. Ada dua bentuk serat makanan: larut dan tidak larut. Dua bentuk serat ini ditemukan dalam buah-buahan dan biji-bijian. Memulai hari Anda dengan serat makanan dapat membantu memulai proses pencernaan. Untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang paling, coba gunakan serat larut dalam buah dan serat tidak larut dalam biji-bijian.
Langkah 1
Tambahkan buah segar ke smoothie Anda. Buah seperti pir, apel, dan pisang mengandung serat makanan yang larut dan tidak larut. USDA merekomendasikan makan setidaknya 2 cangkir buah per hari dengan satu buah utuh setara dengan satu porsi. Untuk mendapatkan manfaat penuh dari serat makanan, pertahankan kulit pada apel dan pir sebelum menambahkannya ke pembuat smoothie Anda. Kulit buah mengandung pektin, yang mengandung antioksidan dan serat makanan.
Langkah 2
Tambahkan oatmeal ke smoothie Anda. Oatmeal mengandung serat makanan larut, yang bekerja untuk mengurangi kadar kolesterol tinggi dan risiko diabetes tipe-2. Masak gandum sepenuhnya sebelum menambahkannya ke smoothie Anda. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan sereal berbasis gandum ke smoothie Anda untuk efek yang sama.
Langkah 3
Tambahkan sereal gandum atau sereal merek ke smoothie Anda. Untuk tekstur yang lebih butiran, coba tambahkan sereal kaya serat ke smoothie Anda. Ini mengandung serat makanan serta vitamin B kompleks dan beberapa mineral, termasuk zat besi dan kalsium.
Langkah 4
Tambahkan kacang dan biji ke smoothie Anda. Selain memasok Anda dengan serat makanan, kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung berbagai vitamin B-kompleks, mineral dan lemak tak jenuh. Menurut American Heart Association, mengganti banyak lemak jenuh dalam makanan Anda dengan lemak tak jenuh dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung atau kolesterol tinggi.
