Anda memiliki niat baik tentang perencanaan makan sehat, tetapi pada akhir hari yang panjang, sekotak makaroni dan keju adalah jalur yang paling tidak tahan. Sebelum Anda dapat mengadopsi kebiasaan makan yang baru, ada baiknya Anda memvisualisasikan makanan sehat dan mempelajari rekomendasi yang disusun oleh para ahli gizi. Mempelajari cara mencampur dan mencocokkan kelompok makanan dengan cara yang meningkatkan bahan-bahan alami yang beraroma akan membuat Anda takut pergi ke dapur.
Visualisasikan Kesehatan yang Baik
Sebelum Anda sibuk di dapur, mulailah dengan grafik MyPlate yang dirancang oleh Departemen Pertanian AS. MyPlate membuatnya mudah untuk memvisualisasikan makanan sehat. Bagilah piring Anda menjadi dua dan isi satu sisi dengan buah dan sayuran. Dua perempat sisanya harus berupa biji-bijian dan protein tanpa lemak. Anda juga harus memiliki satu porsi susu. USDA menyarankan agar Anda membuat setengah biji-bijian dari gandum utuh, beralih ke susu skim atau rendah lemak dan memvariasikan sumber protein Anda untuk memasukkan kacang dan ikan dua kali per minggu. Batasi konsumsi lemak padat, seperti mentega, gula, dan garam.
Selamat Pagi
Dengan pedoman USDA dalam pikiran, mudah untuk mengumpulkan sarapan sehat dan mengisi. Buat telur dadar dengan putih telur, keju parut rendah lemak, dan banyak sayuran berwarna-warni. Memiliki sepotong roti gandum dan sepotong buah juga. Jika Anda terburu-buru, buang semua kelompok makanan ke dalam blender untuk membuat smoothie. Buah dan yogurt adalah bahan yang jelas, tetapi segenggam gandum, satu sendok makan biji rami dan daun bayam bayi akan membuat minuman ini lebih bergizi.
Perayaan Tengah Hari
Jam makan siang adalah kesempatan sempurna untuk menyelinap ikan ke dalam makanan Anda. Ikan berlemak - termasuk tuna albacore dan salmon - adalah sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik yang menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Buat sandwich ikan tuna berwajah terbuka di atas roti gandum dan beri irisan tomat, alpukat, dan keju rendah lemak. Campur salmon kalengan yang dikeringkan dengan selada, tomat, mentimun, dan sayuran segar lainnya untuk salad ringan. Minumlah secangkir yogurt dan apel di sampingnya.
Santapan
Makan malam yang sehat bisa sederhana atau rumit. Semangkuk pasta gandum dengan topping daging kalkun, saus marinara sayuran dan Parmesan rendah lemak adalah salah satu pilihan yang mudah. Sendok ayam tumis di atas nasi merah. Siapkan semangkuk buah dan yogurt untuk pencuci mulut. Jika Anda ingin membuat sesuatu yang sedikit lebih mewah, rendam dan panggang steak tuna dan nikmati ikan Anda dengan sisi sayuran akar panggang, chutney buah dan pilaf nasi liar.
