Kebutuhan protein harian bervariasi berdasarkan faktor-faktor seperti usia, berat badan, jenis kelamin, dan tingkat aktivitas fisik. Mungkin sulit untuk mengetahui berapa banyak bubuk protein whey dalam sendok penumpukan.
Serbuk whey hadir dalam berbagai rasa dan bentuk. Jika Anda dapat memenuhi kebutuhan protein harian minimum dengan makanan saja - dan sebagian besar orang Amerika bisa - Anda tidak akan membutuhkan lebih dari satu sendok isolasi harian, dan Anda mungkin tidak memerlukannya sama sekali.
Apa itu Whey Protein Isolate?
Whey adalah istilah umum untuk produk sampingan dari pembuatan keju. Whey dapat mengandung hingga 75 persen laktosa. Tidak seperti sumber protein nabati, whey adalah protein lengkap karena whey memasok semua asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh sendiri. Selain itu, whey mengandung berbagai vitamin dan mineral.
Ada tiga bentuk utama protein whey - whey powder, whey berkonsentrasi dan whey isolate. Isolat whey mengandung konsentrasi protein terbesar yaitu 90 persen atau lebih, kata Dairy for Global Nutrition. Dan isolat whey mengandung lebih sedikit lemak dan laktosa sebagai akibat dari metode pemrosesan, membuatnya aman jika Anda tidak toleran terhadap laktosa. Bubuk isolat protein whey paling banyak digunakan dalam nutrisi olahraga, tetapi mereka juga ditemukan dalam formula bayi, makanan yang dipanggang, saus salad dan formula nutrisi medis.
Berapa Banyak Whey Powder untuk Mengambil
Recommended Daily Allowance for protein adalah minimum 0, 8 gram per kilogram berat badan Anda, kata Sonya Angelone, ahli gizi ahli gizi terdaftar di Academy of Nutrition and Dietetics. Namun, jumlah suplemen protein isolat yang mungkin Anda butuhkan tergantung pada keadaan pribadi Anda seperti:
- Jika Anda seorang atlet atau pembangun tubuh yang membutuhkan protein ekstra
- Jika Anda menjalani operasi penurunan berat badan dengan diet rendah kalori
- Jika Anda seorang vegetarian yang sulit mendapatkan protein lengkap
- Jika Anda sedang hamil atau menyusui
- Seberapa sering Anda berolahraga
Sendok biasanya digunakan untuk mengukur ukuran penyajian bubuk whey, tetapi merek yang berbeda mungkin memiliki ukuran sendok yang berbeda dan tidak semua memiliki kandungan protein yang sama. Sebelum Anda mengambil suplemen whey, hati-hati periksa label untuk nilai gizi dan dosis yang dianjurkan untuk memastikan produk sesuai dengan kebutuhan Anda.
Menurut Tom Venuto, pelatih pribadi dan spesialis kekuatan dan pengkondisian bersertifikat, mengatakan dalam sendok 30 gram khas, whey isolate dapat menawarkan 26 gram protein atau lebih. Jika Anda menimbang 150 pound atau kurang dan hanya cukup aktif, itu sekitar setengah dari kebutuhan protein harian Anda, jadi mungkin tidak perlu mengambil satu sendok penuh.
Cara paling sederhana untuk menentukan berapa banyak whey isolate untuk digunakan adalah menghitung perkiraan kebutuhan protein harian Anda, cari tahu berapa banyak protein yang sudah Anda makan setiap hari dan kemudian kurangi angka kedua dari yang pertama. Dengan melakukan inventarisasi makanan protein yang Anda makan setiap hari, Anda dapat membuat perkiraan berpendidikan tentang berapa banyak protein yang Anda dapatkan dan menentukan apakah Anda memerlukan whey isolate. Tuliskan apa yang Anda makan, gunakan kalkulator nutrisi online untuk menghitung berapa banyak protein yang terkandung dalam setiap makanan dan ambil rata-rata total protein setiap hari.
Whey Protein untuk Menurunkan Berat Badan
Meskipun diet dan olahraga yang sehat adalah cara terbaik untuk menurunkan berat badan, bubuk protein whey mungkin bermanfaat sebagai penekan nafsu makan, mungkin dalam bentuk smoothie, untuk menggantikan kalori dari makanan rata-rata. mengandung protein sebanyak 20 hingga 30 gram. Meskipun mengisolasi suplemen whey sering dibentengi dengan berbagai vitamin dan mineral, mereka tidak menyediakan serat atau antioksidan.
The American Journal of Clinical Nutrition menerbitkan sebuah studi yang menyelidiki efek suplemen protein whey pada manajemen berat badan. Kesimpulannya menemukan bahwa, setelah penurunan berat badan di 220 peserta, suplementasi protein whey tidak membantu keberhasilan manajemen berat badan dibandingkan dengan asupan protein normal dari makanan.
Apakah Anda Membutuhkan Suplemen Protein Whey?
Whey isolate mengandung setiap asam amino yang dibutuhkan dan tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh manusia, tetapi ada banyak makanan lain yang menawarkan hal yang sama. Semua protein hewani dan susu, termasuk daging merah, unggas, telur, ikan, keju, dan yogurt, menyediakan asam amino esensial tersebut, seperti halnya kedelai nabati. Faktanya, Perhimpunan Nutrisi Olahraga Internasional menyarankan bahwa orang sehat mendapatkan protein mereka dari sumber makanan utuh daripada suplemen bila memungkinkan karena makanan utuh menawarkan nutrisi keseluruhan yang lebih besar.
