Refluks asam terjadi ketika asam lambung bergerak ke atas ke saluran esofagus, menyebabkan sensasi terbakar dan perasaan iritasi. Cabai rawit, dengan rasa pedasnya, dapat memicu refluks asam. Ini termasuk dalam daftar makanan yang harus dihindari jika Anda menderita penyakit refluks gastroesofageal, juga dikenal sebagai GERD, yang merupakan refluks asam kronis. Jika Anda menderita GERD atau jika Anda mengalami refluks asam secara teratur, hindari makan cabai rawit karena dapat memicu reaksi.
Penyebab Refluks Asam
Saat makanan Anda dicerna dalam perut Anda, asam kuat hadir untuk membantu memecah makanan menjadi nutrisi yang dapat digunakan. Ada sfingter, yang merupakan flap yang memisahkan kerongkongan dan perut Anda, yang menyimpan makanan di perut Anda, meskipun, dalam beberapa kasus, mungkin tidak sepenuhnya tertutup. Ketika ini terjadi, asam lambung dapat bergerak dari perut Anda ke kerongkongan Anda, yang mengarah ke sensasi terbakar yang dikenal sebagai refluks asam. Jika Anda mengalami sensasi ini lebih dari dua kali seminggu, Anda dianggap menderita GERD.
Cayenne dan Refluks Asam
Capsaicin, unsur dalam cabai yang memberikan panas, memiliki sejumlah sifat kesehatan yang terkait. Namun, diketahui dapat mengiritasi lapisan lambung, sehingga kemungkinan besar Anda akan mengalami gejala asam lambung, terutama jika Anda sudah rentan terhadapnya. Menurut Pusat Medis Universitas Maryland, hindari makan cabe rawit jika Anda menderita bisul atau mulas karena capsaicin dapat menyebabkan sakit perut yang parah.
Reaksi dengan Obat Asam Lambung
Makanan Lainnya yang Harus Dihindari
Anda dapat mengambil beberapa langkah, selain menghindari cabai dan makanan pedas lainnya jika Anda mengalami refluks asam atau GERD. Kurangi konsumsi makanan asam dan makanan berlemak. Demikian pula, kurangi ukuran makanan karena makanan yang lebih besar mungkin membutuhkan lebih banyak asam lambung untuk pencernaan. MedlinePlus juga merekomendasikan agar Anda tidak makan tepat sebelum tidur, mengenakan pakaian yang lebih longgar dan, jika perlu, menurunkan berat badan.
