Gastritis terjadi ketika lapisan perut Anda meradang. Kondisi ini memiliki berbagai penyebab, tetapi biasanya memerlukan modifikasi diet dan obat untuk mengobatinya. Makanan untuk gastritis harus kecil dan sering — dan mereka tidak boleh mengandung makanan pedas, asam, goreng atau berlemak.
Tip
Makan malam seharusnya tidak mempengaruhi gastritis Anda. Namun, mengonsumsi makanan kecil pada waktu yang sama setiap hari dapat membantu meminimalkan gejala Anda.
Penyebab Gastritis dan Opsi Perawatan
Gastritis dapat menyebabkan sensasi terbakar, sakit perut, mual, muntah, kembung, gas, dan nafsu makan berkurang. Gastritis serius juga dapat menyebabkan tukak lambung dan kerongkongan.
Kondisi gastrointestinal ini dapat terjadi karena berbagai alasan. Menurut Mayo Clinic dan John Hopkins Medicine, gastritis dapat disebabkan oleh pembedahan, dan oleh kondisi seperti gangguan autoimun, refluks asam kronis, penyakit Crohn dan infeksi mikroba. Namun, mungkin juga disebabkan oleh stres yang ekstrem, merokok, obat-obatan tertentu, dan makanan atau minuman yang Anda konsumsi.
Secara khusus, konsumsi alkohol dan makanan pedas yang berlebihan dianggap berkontribusi terhadap gastritis. Namun, menurut Institut Nasional Diabetes dan Penyakit Pencernaan dan Ginjal, infeksi dengan bakteri yang dikenal sebagai Helicobacter pylori adalah penyebab paling umum dari gastritis.
Sangat penting untuk mengobati gastritis sesegera mungkin. Tidak diobati, gastritis berpotensi menyebabkan perdarahan lambung dan anemia. Gastritis kronis dapat meningkatkan risiko kanker lambung, penyakit tukak lambung, dan polip lambung.
Harvard Health mengatakan bahwa perawatan untuk gastritis memerlukan pengangkatan penyebab masalahnya. Ini mungkin berarti mengganti obat, berhenti merokok atau perubahan gaya hidup lainnya. Dalam beberapa kasus, Anda mungkin perlu minum antibiotik dan obat lain, seperti antasida atau inhibitor pompa proton.
Gastritis, terutama gastritis akut, seringkali mudah diobati. Namun, menurut sebuah artikel Juni 2015 dalam Scandinavian Journal of Gastroenterology , gastritis kronis adalah penyakit seumur hidup yang serius. Kondisi ini dapat mempengaruhi ratusan juta orang di seluruh dunia.
Makanan yang Harus Dihindari Dengan Gastritis
Praktisi kesehatan umumnya menyarankan Anda berhenti minum alkohol dan membatasi konsumsi makanan pemicu sebagai bagian dari rencana diet gastritis Anda. Makanan yang memicu adalah makanan dan minuman yang mengiritasi lapisan lambung, membuat gejala terkait gastritis lebih buruk. Ini termasuk makanan yang berlemak dan pedas, serta yang bersifat asam, seperti jus jeruk, jus tomat, dan soda berkarbonasi.
National Health Service merekomendasikan untuk mengurangi asupan kafein dari minuman seperti teh, kopi, dan minuman berenergi. Sebuah studi pada Januari 2017 di Comprehensive Reviews dalam Ilmu Pangan dan Keamanan Pangan juga melaporkan bahwa konsumsi garam yang tinggi, daging olahan, dan daging merah terkait dengan memburuknya gastritis terkait Helicobacter pylori.
Anda akan melihat bahwa banyak dari makanan ini adalah makanan yang sama yang harus Anda hindari jika Anda menderita GERD (penyakit gastroesophageal reflux). Mereka juga mirip dengan makanan yang terkait dengan risiko kanker lambung — ini termasuk makanan asin, merokok, dan acar dan daging dalam jumlah besar. Konsumsi rendah serat makanan, buah-buahan dan sayuran juga meningkatkan risiko.
Resep dan Suplemen Gastritis
Sementara makanan dan minuman tertentu dapat memperburuk gastritis Anda, yang lain memiliki potensi untuk membantu. Misalnya, kunyit, juga dikenal sebagai kurkumin, dapat mendukung pengobatan gastritis. Akar ini umumnya dicerna sebagai rempah-rempah dan dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam resep gastritis. Ini juga dapat dikonsumsi sebagai suplemen.
Sebuah studi pada bulan Mei 2017 di jurnal Arquivos de Gastroenterologia menunjukkan bahwa pengobatan standar yang dikombinasikan dengan suplemen kunyit dapat mengurangi peradangan dan membantu menghilangkan Helicobacter pylori sepenuhnya dari tubuh. Suplementasi kunyit juga dianggap membantu mencegah komplikasi dan perkembangan penyakit usus lainnya, termasuk kanker.
Probiotik juga dapat mendukung pemberantasan Helicobacter pylori. Bakteri sehat ini dapat ditemukan dalam berbagai makanan, dari yogurt Yunani hingga produk kedelai, dan dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam makanan untuk gastritis. Namun, ketika Anda membutuhkan jenis probiotik tertentu, Anda cenderung membutuhkan suplemen.
Sebuah studi pada Mei 2015 dalam Jurnal Kedokteran yang dikeluarkan oleh National Institutes of Health melaporkan bahwa mengonsumsi probiotik dua kali sehari dapat membantu mengurangi gejala gastritis seperti nyeri, gas, mual, muntah, diare, dan kehilangan nafsu makan. Sebuah studi Oktober 2014 dalam Jurnal Mikrobiologi, Imunologi dan Infeksi melaporkan bahwa konsumsi jangka panjang makanan probiotik dapat membantu mengurangi risiko mengembangkan masalah lain yang terkait dengan peradangan lambung, juga.
Sayangnya, probiotik saja tidak cukup untuk menghilangkan bakteri ini dari sistem Anda. Untuk sepenuhnya menghilangkan Helicobacter pylori dari sistem Anda, probiotik perlu dikonsumsi bersamaan dengan antibiotik.
Produk Lain untuk Menghilangkan Gastritis
Beberapa makanan yang biasanya tidak direkomendasikan terbukti bermanfaat dalam gastritis terkait Helicobacter pylori. Misalnya, teh adalah salah satu makanan yang Anda mungkin perlu berhati-hati memasukkan ke dalam rencana diet gastritis.
Namun, sebuah penelitian pada Mei 2015 dalam Diagnostic Microbiology dan Infectious Disease Journal melaporkan bahwa teh hijau, teh hitam, dan madu semuanya dapat membantu mengurangi prevalensi Helicobacter pylori dalam sistem pencernaan Anda. Karena beberapa diet mengharuskan Anda mengurangi asupan kafein, Anda harus berbicara dengan dokter Anda sebelum secara teratur memasukkan teh dengan madu ke dalam resep gastritis Anda.
Demikian pula, sebuah penelitian Oktober 2012 di Digestive Diseases and Sciences Journal menyatakan bahwa konsumsi asam askorbat (vitamin C) dapat membantu mendukung pengobatan gastritis terkait Helicobacter pylori. Namun, karena makanan asam dapat memperburuk gastritis, sebaiknya Anda mengonsumsi suplemen asam askorbat daripada mengonsumsi buah-buahan atau produk lain yang kaya nutrisi ini.
43 Suplemen Terkena: Yang Yang Harus Dipertimbangkan, Yang Yang Harus Dihindari
Merencanakan Makanan untuk Gastritis
Diet spesifik tertentu juga dapat mendukung perawatan gastritis. Menurut sebuah studi Agustus 2014 di Digestive Diseases and Sciences Journal , mengeluarkan nikel dari diet Anda dapat membantu mengatasi gastritis terkait Helicobacter pylori. Nikel bukan nutrisi penting yang terdaftar di FDA, tetapi dapat ditemukan di berbagai makanan, termasuk:
- Buah-buahan dan buah-buahan kering, seperti aprikot, buah ara, pir, prem, kismis, nanas,
- Kacang-kacangan, seperti almond, kenari, dan hazelnut
- Kerang, seperti lobster, kerang, tiram, dan plak
- Sayuran, seperti asparagus, kembang kol, wortel, kol, bawang, kentang, tomat, bayam dan jagung
- Legum dan kacang-kacangan, seperti lentil, kacang polong, kacang tanah
- Produk lainnya, seperti kakao dan margarin
Di luar ini, yang paling penting adalah memiliki makanan yang konsisten dan teratur untuk gastritis. Sebuah studi Desember 2012 di ISRN Nutrition Journal melaporkan bahwa perubahan waktu makan lebih dari dua jam dapat meningkatkan risiko gastritis terkait Helicobacter pylori dan bentuk lain dari kondisi ini.
