Lemon pepper adalah bumbu terkenal yang bisa diaplikasikan oleh juru masak rumahan untuk apa saja, mulai dari ayam hingga ikan. Bumbu merica lemon digunakan secara luas karena rasa lemonnya yang manis adalah pelapis yang sempurna untuk semangat lada. Rasa yang sama itu bekerja dengan baik ketika dinikmati dalam saus lada lemon yang tajam dan tajam. Saus lada lemon melengkapi ayam, ikan atau bahkan pasta, dan membutuhkan sedikit persiapan untuk membuatnya. Keluarga dan tamu Anda akan menyukai rasanya yang manis namun gurih.
Langkah 1
Campurkan seluruh tepung terigu, tepung jagung, jus lemon dan kulit lemon di dalam panci.
Langkah 2
Kocok kaldu sayur dan susu secara bertahap. Kocok sampai sausnya halus.
Langkah 3
Panaskan saus dengan api sedang, aduk terus sampai saus berkurang dan konsistensi saus.
Langkah 4
Tambahkan lada yang baru ditumbuk secukupnya dan sajikan panas di atas daging atau pasta.
Hal yang Anda Butuhkan
-
1 sendok teh. tepung gandum
1 sendok teh. kanji dr tepung jagung
1/4 cangkir jus lemon
1 sendok teh. kulit lemon
1/4 cangkir kaldu sayur
1/4 cangkir susu skim atau susu kedelai tanpa lemak
Panci
Kocokan kawat
Lada yang baru digiling secukupnya
