Apa yang Anda makan dapat berkontribusi untuk kesehatan tiroid Anda, sebuah kelenjar yang terletak di leher Anda yang menghasilkan hormon yang bertanggung jawab untuk energi dan metabolisme. Penyakit yang dapat memengaruhi tiroid Anda termasuk hipertiroidisme, yang secara tidak normal mempercepat metabolisme Anda; hipotiroidisme, seringkali bertanggung jawab atas tingkat energi yang rendah dan penambahan berat badan; dan kanker tiroid. Selain perawatan medis, seperti pengobatan tiroid sintetis dan pembedahan, diet bergizi dapat membantu meminimalkan gejala Anda sekaligus meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Sayuran Ramah Tiroid
Sayuran kaya akan antioksidan, yang mendukung kemampuan tubuh Anda untuk mempertahankan diri dari infeksi dan penyakit. Sayuran silangan, seperti brokoli, kembang kol dan kubis Brussel, dapat mengganggu fungsi tiroid, menurut University of Maryland Medical Center. Jika Anda mengalami disfungsi tiroid, konsumsilah sayuran kaya antioksidan lainnya, seperti rumput laut, tomat, labu dan paprika. Sebagai makanan berserat tinggi, relatif rendah kalori, sayuran juga dapat membantu Anda mengatur berat badan, masalah umum yang terkait dengan hipotiroidisme.
Buah berwarna-warni
Buah berwarna-warni juga memasok serat dan antioksidan. Meningkatkan asupan buah Anda dapat membantu mengurangi risiko kanker dan membantu tubuh Anda melawan penyakit begitu Anda mengidapnya, menurut National Cancer Institute. Sebagai makanan manis alami, mereka memberikan alternatif bergizi untuk makanan penutup dan permen olahan. Buah-buahan yang kaya serat dan nutrisi termasuk buah beri, ceri, buah jeruk, kiwi, blewah, pepaya, mangga, prem dan anggur merah. Pilih seluruh buah daripada jus, yang lebih rendah serat dan dapat mengimbangi keseimbangan gula darah.
Gandum Utuh
Biji-bijian utuh, dibandingkan dengan biji-bijian olahan, belum dilucuti nutrisi, serat dan protein berharga selama pemrosesan. Akibatnya, makanan gandum memiliki efek yang lebih positif pada kadar gula darah Anda, serta kesehatan pencernaan dan jantung. Namun, mungkin ada peringatan untuk beberapa orang. Menurut sebuah artikel tahun 2010 di "Today's Dietitian, " menghilangkan gluten dari diet dapat mengurangi gejala hipotiroidisme yang dikenal sebagai penyakit Hashimoto. Selain itu, mungkin ada korelasi antara penyakit celiac - suatu kondisi yang ditandai oleh reaksi servere terhadap gluten - dan penyakit tiroid. Jika Anda mencurigai atau telah didiagnosis dengan sensitivitas gluten atau penyakit seliaka selain penyakit tiroid, masukkan biji-bijian bebas gluten, seperti beras merah, beras liar, dan gandum bebas gluten ke dalam makanan Anda. Kalau tidak, makanan yang mengandung gluten, seperti gandum utuh atau roti gandum, pasta dan sereal, adalah sumber serat dan nutrisi yang berharga.
Ikan Air Dingin
Ikan air dingin, seperti salmon, tuna albacore, herring, lake trout, flounder, halibut dan sarden, mengandung asam lemak omega-3 - lemak esensial yang terkait dengan fungsi otak positif dan kesehatan jantung. University of Maryland Medical Center merekomendasikan bahwa orang dengan penyakit tiroid mengonsumsi lemak omega-3 secara teratur untuk mengurangi peradangan dan meningkatkan kekebalan. Ikan air dingin juga memberikan alternatif bergizi untuk sumber protein yang tinggi lemak jenuh, seperti daging merah dan olahan.
