Ginjal Anda adalah organ berpasangan yang menjaga darah Anda secara kimiawi bersih dan seimbang. Setiap hari, mereka menyaring air dan limbah dari sekitar 200 liter darah, menurut National Kidney and Urologic Diseases Information Clearinghouse. Milik Anda dapat diganti dengan ginjal yang sehat jika Anda memiliki penyakit ginjal, yang mengurangi kemampuannya untuk berfungsi. Anda juga mungkin memerlukan pembedahan untuk mengangkat tumor kanker. Makan dengan tepat setelah operasi ginjal dapat meningkatkan penyembuhan dan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Pertimbangan
Ketika ginjal Anda gagal berfungsi dengan baik, dokter Anda mungkin menyarankan untuk membatasi makanan dan nutrisi tertentu, seperti fosfor dan makanan asin, protein atau cairan. Pembatasan diet mungkin tidak berlaku lagi setelah operasi transplantasi ginjal. Karena kebebasan baru Anda untuk mengkonsumsi berbagai makanan ditambah dengan peningkatan kelaparan yang disebabkan oleh obat-obatan seperti prednison, kenaikan berat badan adalah masalah umum di antara pasien transplantasi, menurut Klinik Cleveland. Setelah perawatan bedah untuk kanker ginjal, Anda mungkin mengalami masalah yang berlawanan, seperti nafsu makan berkurang dan penurunan berat badan yang tidak disengaja. Dalam kedua kasus, diet bergizi dan seimbang yang mempromosikan berat badan yang sehat adalah penting.
Pedoman
Diet sehat setelah operasi ginjal harus menyediakan makanan sehat dari semua kelompok nutrisi penting, termasuk karbohidrat kompleks, protein tanpa lemak dan lemak sehat. Setelah transplantasi ginjal, tubuh Anda akan mulai membangun kembali massa tulang yang hilang selama gagal ginjal. Akibatnya, tulang Anda mungkin menggunakan lebih banyak fosfor, yang penting untuk kekuatan tulang, dan dapat menyebabkan kadar fosfor dalam darah Anda turun terlalu rendah. Untuk menghindari risiko ini, konsumsilah makanan kaya fosfor, seperti susu, biji-bijian dan makanan kaya protein, seperti daging, ikan, telur, kacang-kacangan dan kacang-kacangan. Untuk mengelola kehilangan nafsu makan dan komplikasi lain dari perawatan kanker, National Cancer Institute merekomendasikan untuk mengonsumsi makanan cair, seperti protein shake, ketika makanan padat tidak disukai, dan sering makan, makanan kecil daripada satu atau dua makanan besar setiap hari. Untuk meringankan sembelit yang terkait dengan kemoterapi, minumlah banyak cairan dan serat.
Makanan yang Optimal
Buah dan sayuran adalah sumber antioksidan utama, seperti beta-karoten, yang mendukung kemampuan tubuh Anda untuk melawan infeksi dan sembuh dengan baik setelah operasi. Khususnya varietas kaya antioksidan termasuk buah, buah jeruk, sayuran berdaun hijau dan brokoli. Untuk energi, serat dan fosfor, konsumsilah karbohidrat kompleks, seperti roti gandum dan pasta, beras merah, barley, oatmeal, dan kentang. Makanan kaya protein meningkatkan kekuatan fisik, perbaikan jaringan, dan fungsi kekebalan tubuh. Sumber bergizi termasuk produk susu rendah lemak, unggas tanpa kulit, kacang, lentil, tahu dan putih telur. Untuk lemak sehat, yang menyediakan energi dan membantu tubuh Anda menyerap antioksidan vitamin E dan nutrisi yang larut dalam lemak lainnya, konsumsilah kacang-kacangan, biji-bijian, minyak zaitun, minyak canola, alpukat dan ikan berlemak, seperti salmon, mackerel, dan halibut. Jika Anda kesulitan mengonsumsi makanan padat, NCI merekomendasikan untuk membersihkannya. Daripada mengkonsumsi steak, misalnya, haluskan daging sapi yang dimasak dengan saus atau kaldu sup.
Saran
Bekerja dengan ahli gizi dapat membantu memastikan bahwa kebutuhan nutrisi dan kalori Anda terpenuhi sepanjang pemulihan Anda. Jika Anda kesulitan mematuhi rencana diet Anda, diskusikan potensi kebutuhan suplemen dengan dokter atau ahli gizi Anda. Namun, jangan mengonsumsi suplemen sendiri, karena asupan vitamin yang berlebihan dapat merusak kesehatan Anda, menurut National Ginjal Association. Mengkonsumsi nutrisi tertentu secara berlebihan, seperti vitamin C, dapat mengganggu fungsi ginjal. Jika nafsu makan Anda meningkat, makanlah makanan seimbang yang mengandung protein dan makanan kaya serat, seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian. Makanan ini lebih mengenyangkan daripada makanan olahan dan olahan, seperti permen, permen, dan keripik kentang.
