Oatmeal adalah pilihan sarapan sederhana dan murah yang dapat membuat perbedaan signifikan dalam kesehatan Anda. Pada tahun 1997, Food and Drug Administration membuat klaim kesehatan khusus makanan khusus untuk oatmeal, memungkinkan Quaker Oats untuk menampilkan klaim ini pada kemasan produk: "Serat larut dari oatmeal sebagai bagian dari lemak jenuh rendah, diet rendah kolesterol, dapat mengurangi risiko penyakit jantung. " Pada tahun 2008, situs web Science Daily melaporkan bahwa penelitian yang dilakukan dalam dekade setelah klaim kesehatan awal menegaskan kembali manfaat makan gandum.
sejarah perusahaan
Pengemasan gandum sebagai sereal sarapan dimulai pada 1856, ketika pemilik pabrik gandum Ohio Ferdinand Schumacher berusaha memasarkan produk yang hingga saat itu di Amerika dipandang sebagai makanan untuk hewan. Pemasar gandum lainnya, Henry Parsons Crowell, pemilik Quaker Mill di Ravenna, Ohio, mendaftarkan "sosok seorang pria di pakaian Quaker" sebagai simbol merek dagang pada tahun 1866. Quaker, atau Society of Friends Religius, tidak berperan dalam produksi merek gandum Quaker, menurut situs web Funding Universe. Setelah sejumlah pabrik gandum Amerika dikonsolidasikan dengan nama yang berbeda, American Cereal Company mengubah namanya menjadi Quaker Oats Company pada tahun 1901.
Merek Perusahaan
Quaker Oats memperkenalkan kotak oatmeal silinder yang akrab pada tahun 1915, dan pada tahun 1922 memasarkan Quaker Quick Oats, salah satu produk kenyamanan pertama. Saat ini, Quaker Oats Company memproduksi berbagai macam produk sereal, termasuk Life, Oatmeal Square, Gandum Gandum, Puffed Rice, Honey Graham Oh's dan Simple Harvest. Makanan ringan Quaker Oats termasuk bar granola dan makanan ringan nasi.
Bagian Oat
Setiap kernel gandum terdiri dari empat bagian. Lambung, atau penutup luar, tidak dapat dimakan dan dihilangkan selama proses milling. Lapisan luar kasar dari kernel, atau dedak, adalah bagian yang mengandung serat larut. Bagian terbesar dari kernel, yang mengandung karbohidrat dan protein, adalah endosperma. Inti dari kernel adalah kuman yang mengandung nutrisi, menurut situs web Quaker Oats.
Kolesterol
Banyak penelitian ilmiah telah mengkonfirmasi bahwa oatmeal menurunkan lipoprotein densitas rendah atau kolesterol "jahat". Kolesterol, yang diproduksi oleh hati Anda, memainkan peran penting dalam kesehatan Anda. Tetapi terlalu banyak kolesterol dapat merusak arteri dan menyebabkan penyakit jantung. Serat larut oatmeal bertindak seperti spons, mengikat dengan kolesterol di saluran pencernaan dan secara alami mengeluarkannya dari tubuh.
Serat
Oat adalah sumber penting serat larut dan tidak larut. Serat larut, seperti ditemukan dalam oat dan oat bran, apel dan wortel, larut dalam air. Ini bermanfaat untuk membantu menjaga kadar gula darah yang sehat dan juga untuk menurunkan kadar kolesterol darah. Serat tidak larut, yang tidak larut dalam air, ditemukan dalam gandum dan biji-bijian lainnya dan mempromosikan sistem pencernaan yang sehat. Oatmeal Quaker, baik varietas kuno dan cepat, mengandung empat gram total serat dan dua gram serat larut per sajian.
