Tanggal kedaluwarsa tertera pada paket makanan sebagai cara untuk menjaga konsumen tetap aman. Anda dapat menjadi sakit jika Anda mengkonsumsi beberapa makanan, seperti daging atau produk susu, melewati tanggal kedaluwarsanya, jadi penting untuk memperhatikan dengan cermat tanggal yang tertera pada makanan. Namun, barang kaleng sedikit berbeda, karena tanggal pada kaleng secara teknis merupakan tanggal "terbaik berdasarkan" daripada tanggal kedaluwarsa yang keras dan cepat.
Aturan dan Regulasi Tanggal Kedaluwarsa
Dengan pengecualian formula bayi, itu bukan hukum federal bahwa produsen menetapkan tanggal kedaluwarsa pada kemasan makanan mereka, meskipun 20 negara memiliki peraturan mereka sendiri, menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat. Namun, jika produsen tidak memasukkan tanggal pada kemasannya, itu harus mencakup satu bulan dan tahun, serta kata-kata untuk menggambarkan apakah itu tanggal kedaluwarsa, tanggal penjualan, tanggal, atau tanggal setelah mana produk akan mulai kehilangan kesegaran. Pabrikan makanan harus mematuhi undang-undang federal yang mewajibkan makanan sehat dan layak dikonsumsi manusia. Administrasi Makanan dan Obat-obatan AS dapat menyelidiki produsen makanan yang tidak mengikuti pedoman ini.
Karena Mereka Berkaitan dengan Barang Kaleng
Tanggal kedaluwarsa tidak ditemukan pada barang kaleng kecuali dalam kasus yang jarang terjadi, menurut situs web Extension Colorado State University Cooperative. Sebaliknya, sebagian besar barang kalengan memiliki tanggal yang menunjukkan bahwa konsumen mengkonsumsinya sebelum tanggal untuk kualitas terbaik. Tanggal ini umumnya dalam waktu dua tahun sejak makanan dikalengkan. Banyak makanan kaleng masih aman dan dapat dimakan setelah dua tahun, tetapi mereka mungkin memiliki penampilan dan rasa yang rusak. Satu pengecualian adalah makanan asam, seperti produk tomat kalengan dan buah jeruk kalengan, yang hanya disimpan selama sekitar satu setengah tahun, menurut USDA. Pengecualian lain adalah formula bayi, yang tidak boleh Anda gunakan setelah tanggal "digunakan oleh".
Kapan Harus Membuang Kaleng-Kaleng Itu
Sementara barang-barang kaleng memiliki umur simpan yang lama, ada kalanya Anda harus melemparkan kaleng-kaleng tersebut bahkan jika tanggal yang tertera di bagian bawah belum terjadi. Anda harus melemparkan kaleng yang ujungnya melotot atau mengembalikannya, belum dibuka, ke toko tempat Anda membelinya, menurut situs web Extension Colorado State University Cooperative. Meskipun jarang, kaleng yang menggembung dapat terkontaminasi dengan bakteri botulisme. Aduk kaleng yang bocor atau cairan yang menyembur saat Anda membukanya. Ini adalah tanda-tanda tambahan bahwa makanan di dalamnya telah rusak. Jika Anda membuka sekaleng makanan dan mendapati bahwa makanan tersebut memiliki bau atau penampilan yang aneh, lakukan kesalahan dengan hati-hati dan buang juga.
Tips tambahan
Untuk menjaga kaleng seaman mungkin, simpan di tempat yang gelap dan kering seperti lemari dapur atau dapur. Jika Anda cenderung menyimpan kaleng untuk jangka waktu yang lama, Anda dapat mencatat tanggal pembelian kaleng dengan menuliskannya di kaleng dengan spidol permanen, terutama jika tidak ada tanggal yang tertera pada kaleng. Terserah konsumen untuk memeriksa tanggal pada barang-barang kalengan, atau makanan lainnya, namun. Toko mungkin menjual makanan melewati tanggal yang tertera di bagian luar paket, memperingatkan FDA. Apakah itu karena kelalaian atau kesalahan manusia yang sederhana, mungkin saja makanan yang sudah kadaluwarsa ada di rak toko, jadi selalu periksa tanggalnya sebelum membeli barang.
