The South Beach Diet meliputi tiga fase, yang pertama dimaksudkan untuk mengurangi mengidam pati dan gula sambil menurunkan asupan kalori Anda secara keseluruhan. Masing-masing dari tiga fase menampung tiga makanan, dua makanan ringan dan makanan penutup, menyediakan rata-rata 1.500 kalori per hari, menurut American Dietetic Association. Penurunan berat badan selama dua minggu pertama umumnya lebih cepat daripada yang dialami pada fase kedua, meskipun pengalaman individu tergantung pada seberapa baik Anda mengikuti diet, serta kebutuhan energi Anda.
Penurunan berat badan awal
Selama dua minggu pertama, para pelaku diet pada fase satu South Beach Diet benar-benar membatasi asupan karbohidrat dan sepenuhnya menghilangkan jus dan alkohol dari diet mereka. Makanan yang diizinkan termasuk protein tanpa lemak seperti makanan laut, produk susu rendah lemak, produk kedelai dan potongan daging dan babi tanpa lemak. Lemak tak jenuh dan sayuran berserat tinggi juga diperbolehkan. South Beach Diet mempromosikan fase pertama sebagai periode penurunan berat badan yang cepat, memprediksi kerugian 8 hingga 13 lbs. selama dua minggu pertama.
Kekhawatiran
Diet rendah karbohidrat umumnya menghasilkan penurunan berat badan yang dipercepat pada awalnya, karena kombinasi kehilangan air dan pilihan makanan yang terbatas. Lebih lanjut, penurunan berat badan yang cepat juga mengindikasikan bahwa Anda kehilangan jaringan tanpa lemak dibandingkan dengan lemak, jelas MayoClinic.com. Penurunan berat badan yang cepat umumnya tidak dianjurkan, kecuali di bawah pengawasan dokter. Namun, fase pertama South Beach Diet dapat memotivasi dan, karena bersifat jangka pendek, aman bagi kebanyakan orang. Namun, jika Anda mengalami gejala ketosis, seperti mual, dehidrasi, atau kelemahan, konsultasikan dengan dokter Anda.
Fase Dua
Meskipun fase dua dirancang untuk mengikuti lompatan awal mulai dari penurunan berat badan yang dipromosikan oleh fase pertama, American Dietetic Association menyarankan bahwa fase dua mungkin merupakan pendekatan yang lebih sehat untuk menurunkan berat badan dari awal. Fase kedua dari South Beach Diet dirancang untuk menghasilkan penurunan berat badan 1 hingga 2 lbs. per minggu, tingkat penurunan berat badan yang lebih sehat dan disarankan secara umum. Fase dua diet menyediakan rencana makan yang lebih seimbang yang mempromosikan penurunan berat badan dengan pedoman yang cocok untuk manajemen berat badan jangka panjang.
Pertimbangan
Mengikuti South Beach Diet cenderung menghasilkan penurunan berat badan. Selain kemungkinan kehilangan berat air pada awalnya, tingkat penurunan berat badan terutama tergantung pada jumlah kalori yang masuk dan keluar. Semakin tinggi kebutuhan kalori pemeliharaan berat badan Anda, semakin besar kemungkinan Anda akan kehilangan selama fase pertama dari South Beach Diet, hanya karena fakta bahwa pembatasan kalori yang diberlakukan cukup rendah untuk membentuk defisit kalori yang signifikan. Konsultasikan dengan dokter Anda tentang program penurunan berat badan mana yang tepat untuk Anda, berdasarkan kebutuhan kesehatan dan preferensi diet Anda.
