Mangan adalah mineral yang, dalam jumlah yang sangat kecil, sangat penting untuk berfungsinya tubuh manusia. Namun, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan sistem saraf dan ketidakmampuan belajar. Meskipun banyak, makanan alami mengandung mangan, makanan olahan orang Amerika sering mengakibatkan kekurangan mangan.
Penggunaan Mangan
Mangan adalah trace mineral yang ada dalam tubuh manusia dalam jumlah yang sangat kecil, terutama di tulang, hati, ginjal dan pankreas, menurut University of Maryland Medical School. Ini penting dalam pembentukan tulang, jaringan ikat, faktor pembekuan darah dan hormon seks, dan juga terlibat dalam metabolisme lemak dan karbohidrat, penyerapan kalsium dan regulasi gula darah. Selain itu, penting untuk fungsi otak dan saraf. Mangan dapat membantu dalam mengobati osteoporosis, radang sendi, sindrom pramenstruasi, diabetes dan epilepsi.
Kekurangan mangan
Kekurangan mangan dapat menyebabkan infertilitas, malformasi tulang, kelemahan dan kejang, lapor University of Maryland Medical Center. Meskipun makanan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, biji-bijian, kacang-kacangan dan nanas adalah sumber mangan yang kaya, sebanyak 37 persen orang Amerika tidak mendapatkan cukup mineral ini dalam makanan mereka. Pria usia 19 atau lebih tua harus mendapatkan 2, 3 mg mangan setiap hari dan wanita usia 19 atau lebih tua harus mendapatkan 1, 8 mg setiap hari. Wanita yang sedang hamil atau menyusui harus mendapatkan lebih banyak dan anak-anak lebih sedikit, tergantung pada usia.
Suplemen Mangan
Mangan sering muncul sebagai bahan multivitamin. Anda juga dapat meminumnya secara terpisah dalam bentuk tablet atau kapsul. Namun, kombinasi asupan makanan dan suplemen mangan tidak boleh melebihi 10 mg per hari, kata University of Maryland Medical Center. Orang dewasa, dan terutama anak-anak, harus berkonsultasi dengan profesional medis sebelum mengambil suplemen mangan terpisah.
Peringatan Mangan
Meskipun mangan dalam jumlah kecil sangat penting untuk fungsi tubuh yang baik, orang sering terpapar dalam jumlah berlebihan melalui makanan, udara, dan persediaan air. Vegetarian yang makan banyak biji-bijian, kacang-kacangan dan kacang-kacangan, serta peminum teh berat, memiliki kadar mangan yang lebih tinggi dari normal dalam tubuh mereka, dan mungkin tidak memerlukan suplemen, menurut Badan Zat Beracun dan Registry Penyakit. Tukang las dan orang yang bekerja di industri baja sering terpapar pada mangan tingkat tinggi. Pekerja yang terpapar mangan tingkat tinggi sering menderita cacat sistem saraf. Anak-anak yang terpapar mangan tingkat tinggi sering menderita masalah perilaku dan kemampuan belajar dan mengingat yang menurun.
