The Elimination Diet digunakan untuk membantu tubuh Anda menentukan makanan apa yang Anda alergi atau sensitif. Diet ini juga memungkinkan tubuh Anda melakukan detoksifikasi dari makanan yang membahayakan sistem Anda. Penyebab makanan yang paling umum adalah susu, gluten, jagung, makanan nighthade, daging olahan, telur, kerang dan buah jeruk. Melakukan diet eliminasi membutuhkan usaha, tetapi merencanakan satu kali makan sekaligus membantu. Beberapa saran sarapan yang baik dapat membantu Anda memulai pagi Anda.
Sereal Gandum Utuh Dimasak
Makanan sarapan yang paling populer adalah oatmeal, roti bakar, sereal atau kombinasi dari semuanya. Karena makanan ini sering kali memiliki alergi atau kepekaan terhadap Anda, penting untuk menghindarinya. Namun, ada biji-bijian yang dapat diterima pada diet eliminasi. Menurut situs web, Obat Fungsional, beras merah, quinoa, millet, amaranth, soba dan teh adalah pengganti yang dapat diterima karena tidak mengandung gluten. Semua biji-bijian ini dapat membuat semangkuk bubur hangat untuk sarapan sehat dan berkelanjutan. Untuk melengkapi hidangan ini, sajikan dengan susu non-susu seperti almond, beras atau kedelai dan beri topping dengan beri segar dan segenggam kenari atau almond.
Smoothie buah
Sebagian besar buah-buahan, kecuali buah jeruk seperti jeruk, limau, lemon, dan jeruk bali, adalah pilihan yang dapat diterima untuk sarapan saat sedang menjalani diet eliminasi. Untuk menjadikan ini sarapan yang lebih mengenyangkan, ubah buah favorit Anda atau kombinasi buah-buahan menjadi smoothie dengan memadukan buah dengan almond, nasi, atau susu kedelai pilihan Anda. Penting untuk tidak menggunakan susu sapi karena banyak yang memiliki sensitivitas atau alergi terhadapnya. Untuk menambahkan nutrisi pada smoothie Anda, tambahkan biji rami, mentega almond, nasi vegetarian atau bubuk protein rami. Lemparkan beberapa es batu dan haluskan.
Nasi Roti dengan Nut Butter
Sebagian besar roti komersial mengandung gluten, bahan yang tidak diizinkan pada diet eliminasi. Namun, ada pengganti yang cocok seperti nasi, kemiri atau roti millet atau roti yang terbuat dari tepung tapioka. Ide sarapan yang luar biasa adalah membuat roti panggang satu atau dua dari roti bebas gluten ini dan menambahkan dua sendok makan selai kacang seperti almond atau mentega mete. Selai kacang bukanlah pilihan yang dapat diterima karena banyak yang alergi terhadap kacang dan turunannya. Tambahkan pisang iris atau raspberry segar dan Anda sudah sarapan lengkap.
