Banyak diet omnivora termasuk ayam dan ikan. Dada ayam dan steak tuna sama-sama memberikan rasa yang relatif ringan, dan menjadikannya makanan pembuka yang sangat baik dikonsumsi sendiri, atau sebagai aditif atau topper untuk mengaduk kentang goreng, casserole, dan salad. Kedua makanan ini juga menyediakan sejumlah nutrisi, meskipun dada ayam tanpa kulit dan steak tuna berbeda dalam hal jumlah nutrisi berbeda yang dikandungnya.
Kalori
Baik dada ayam tanpa kulit dan steak tuna membantu memberikan energi pada tubuh Anda melalui konten kalorinya. Satu porsi 100 g dada ayam tanpa kulit menghasilkan 114 kalori, sedangkan porsi yang sama dari steak tuna sirip biru memberikan 144 kalori. Saat memasak dada ayam atau tuna, metode memasak bebas minyak seperti memanggang memungkinkan Anda memasak tanpa menambahkan kalori ekstra. Jika Anda ingin menggunakan minyak selama proses memasak, pilihlah minyak yang menyehatkan jantung yang mengandung lemak tak jenuh seperti minyak zaitun.
Protein
Protein menyumbang sebagian besar dari kandungan kalori dada ayam tanpa kulit dan steak tuna. Setiap 100 g sajian dada ayam mengandung 21, 2 g protein, yaitu sekitar 74 persen dari total kalori dalam masakan. Satu porsi steak tuna mengandung 23, 3 g protein, yang kira-kira 65 persen dari kalori dalam ikan. Baik tuna dan ayam menyediakan protein lengkap, artinya masing-masing mengandung 10 asam amino yang diperlukan sebagai bagian dari makanan Anda.
Kandungan lemak
Steak tuna dan dada ayam tanpa kulit sama-sama mengandung lemak, meskipun kandungan lemaknya bervariasi di antara kedua hidangan. Satu porsi 100 g steak tuna dan dada ayam tanpa kulit masing-masing mengandung 4, 9 dan 2, 6 g lemak. Namun, steak tuna mengandung asam lemak omega-3, yang tidak ditemukan di dada ayam. Lemak-lemak ini berkontribusi pada kesehatan sejumlah jaringan, termasuk otak dan jantung Anda, jelas University of Maryland Medical Center. Jika Anda ingin mengonsumsi lebih banyak asam lemak omega-3, pilih steak tuna di atas dada ayam.
Vitamin dan mineral
Dada ayam tanpa kulit dan steak tuna juga mengandung vitamin dan mineral penting, meskipun setiap makanan mengandung komposisi mikronutrien yang berbeda. Dada ayam mengandung niasin dalam kadar tinggi, memberikan 65 persen dari asupan harian yang direkomendasikan. Tuna, di sisi lain, berfungsi sebagai sumber vitamin A yang sangat kaya, nutrisi penting bagi sistem penglihatan Anda. Kedua makanan tersebut mengandung sejumlah nutrisi lain termasuk selenium dan fosfor.
