Jahe adalah bumbu yang biasa digunakan dalam masakan Asia dan India. Akar kental ramuan ini memiliki rasa pedas dan aroma pedas yang menambah rasa khas kari, sup Asia dan hidangan tumis. Jahe juga dapat menawarkan manfaat kesehatan, menurut Michael Castleman, penulis "The Healing Herbs." Senyawa kimia dalam ramuan ini dapat membantu mengurangi hipertensi, atau tekanan darah tinggi. Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakan jahe untuk mengatasi tekanan darah tinggi. Anda sebaiknya tidak menggunakan jahe sebagai pengganti perawatan medis untuk kondisi serius ini.
Turunkan Kolesterol
Senyawa kimia dalam jahe dapat membantu menurunkan kolesterol darah secara keseluruhan, serta lipoprotein dengan kepadatan rendah, yang merupakan komponen kolesterol yang dapat berkontribusi pada penyakit jantung, menurut Castleman. Kolesterol dan lipoprotein densitas rendah dapat menyebabkan plak lengket di sepanjang dinding arteri dan pembuluh darah Anda. Ini menciptakan penyumbatan yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dengan membatasi diameter dalam pembuluh darah dan arteri. Plak juga dapat mengurangi elastisitas arteri Anda, yang selanjutnya berkontribusi pada tekanan darah tinggi.
Lebih Sedikit Gumpalan Darah
Jahe juga dapat menurunkan tekanan darah dengan mencegah pembentukan gumpalan darah di arteri dan pembuluh darah Anda, menurut Castleman. Gumpalan darah dapat membatasi atau mencegah darah mengalir melalui sistem peredaran darah Anda, yang dapat menyebabkan hipertensi. Dengan mencegah pembekuan darah, jahe juga dapat membantu mencegah serangan jantung dan stroke.
Efek samping
Meskipun jahe mungkin bermanfaat untuk mengobati hipertensi, jahe juga dapat menghasilkan efek samping. Menurut Dr. James Balch dan Phyllis Balch, penulis "Resep untuk Penyembuhan Gizi, " mengonsumsi akar jahe dapat menyebabkan mual atau perut buncit. Anda juga mungkin mengalami mulas jika menggunakan ramuan ini.
