Sementara sistem kekebalan tubuh orang dewasa dapat melawan banyak bakteri dengan mudah, sistem kekebalan tubuh bayi Anda mungkin tidak begitu mahir. Ketika Anda hamil, makan makanan tertentu mungkin berbahaya bagi kesehatan bayi Anda. Sementara makanan tertentu, seperti alkohol, ada dalam daftar "tidak" yang pasti, makanan lain, seperti bacon, bisa menjadi area abu-abu. Meskipun Anda harus selalu berkonsultasi dengan dokter Anda tentang asupan makanan yang tepat berdasarkan kesehatan Anda secara keseluruhan, bacon bisa aman saat makan dalam keadaan tertentu selama kehamilan.
Listeriosis
Salah satu kekhawatiran utama seputar makan daging asap saat hamil adalah peningkatan risiko menelan bakteri Listeria monocytogenes, yang dapat ditemukan dalam daging asap. Bakteri ini secara alami ada pada hewan, tumbuhan, tanah dan air tanah. Wanita hamil secara signifikan lebih mungkin mengalami listeriosis, infeksi yang berasal dari menelan makanan yang mengandung Listeria monocytogenes. Infeksi ini bisa sangat berbahaya karena berhubungan dengan peningkatan risiko lahir mati, keguguran, dan infeksi.
Memasak
Listeria monocytogenes dapat dibunuh melalui pemasakan bacon, menurut Colorado State University Extension. Jika Anda memilih untuk mengonsumsi bacon saat hamil, penting bagi Anda untuk memasaknya sampai renyah dan berwarna merah - periksa dengan hati-hati bacon untuk "bintik-bintik dingin" di mana bacon tersebut mungkin belum dimasak secara menyeluruh. Jika Anda makan bacon sisa, harus dimasak dengan suhu setidaknya 165 derajat Fahrenheit sebelum Anda memakannya. Anda juga harus mempraktikkan praktik penanganan makanan yang aman, seperti memisahkan bacon mentah dari sayuran, makanan yang dimasak dan siap makan dan mencuci tangan Anda sebelum dan sesudah memegang bacon. Kabar baiknya adalah bahwa bacon mengandung mineral yang disebut choline, yang dapat membantu otak bayi Anda berkembang, menurut "Mail Online." Untuk alasan ini, daging yang dimasak dengan matang mungkin berpotensi membantu.
Gejala
Sodium Nitrat
Kekhawatiran lain seputar makan daging adalah disembuhkan dengan natrium nitrat, suatu zat yang dikaitkan dengan kemungkinan status karsinogenik, menurut Sutter Health. Dimungkinkan untuk membeli daging yang belum disembuhkan dengan natrium nitrat. Cari label seperti "bebas nitrat" atau "bebas nitrit" dan terus memasak produk daging Anda dengan seksama.
