Mulberry, tanaman yang tumbuh di Cina, Korea, dan Jepang, telah digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok, khususnya sebagai teh herbal. Manfaat kesehatan teh daun mulberry dikaitkan dengan senyawa alami, 1-deoxynojirimycin, atau DNJ. DNJ bertanggung jawab atas efek antidiabetes mulberry, yang telah dipelajari secara luas. Teh daun mulberry juga memiliki sifat antioksidan yang kuat dan telah ditemukan untuk menurunkan kolesterol dan trigliserida dan mengurangi peradangan.
Mengandung Mineral dan Antioksidan
Menurut sebuah artikel yang diterbitkan dalam "International Journal of Food Sciences and Nutrition" pada tahun 2006, daun mulberry mengandung kalsium, zat besi dan seng. Mulberry juga mengandung antioksidan asam askorbat dan beta karoten. Antioksidan menghambat kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas, yang tercipta saat pencernaan makanan dan asap serta paparan radiasi. Mengonsumsi makanan dan minuman yang kaya beta karoten secara teratur dapat mengurangi risiko kanker, menurut PubMed Health.
Menurunkan Kadar Glukosa Darah
Diabetes tipe 2 ditandai oleh peningkatan kadar glukosa darah. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "The American Journal of Chinese Medicine" pada 2012, mulberry menurunkan glukosa darah karena kandungan asam galatnya. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "Diabetes Care" pada 2007, efek ini ditunjukkan pada pasien diabetes tipe 2. Dalam studi tersebut, semua orang dalam kelompok diabetes dan kelompok kontrol yang sehat menerima minuman sukrosa, tetapi beberapa juga mendapat ekstrak mulberry, sementara yang lain mendapat plasebo. Glukosa darah diuji sebelumnya dan dua, tiga dan empat jam setelah konsumsi sukrosa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mengambil mulberry secara signifikan mengurangi lonjakan glukosa dalam dua jam pertama setelah konsumsi. Para ilmuwan menyimpulkan bahwa mulberry dapat bermanfaat baik dalam pengobatan diabetes maupun dalam pencegahannya.
Mengurangi Kolesterol Buruk
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan pada 2013 di "BioMed Research International, " kadar trigliserida dan kolesterol LDL diturunkan secara signifikan pada pasien yang diberi 280 gram bubuk daun mulberry tiga kali sehari selama tiga bulan. Sebuah studi yang diterbitkan pada 2010 di "Journal of Clinical Biokimia dan Nutrisi" menemukan hasil yang sama setelah memberi peserta 12 miligram ekstrak daun mulberry tiga kali sehari selama tiga bulan. Studi-studi ini menunjukkan bahwa dosis rutin ramuan ini mungkin diperlukan untuk melihat hasil yang signifikan dalam menurunkan kolesterol dan trigliserida. Namun, minum teh daun mulberry secara teratur dapat membantu mencegah kolesterol tinggi.
Memiliki Efek Antiinflamasi
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2013 di "Journal of Functional Foods, " daun mulberry telah secara tradisional digunakan untuk mengobati peradangan yang disebabkan oleh penyakit kronis, dan hasil penelitian memverifikasi efek anti-inflamasi. Secara in vitro, para ilmuwan menemukan daun mulberry menghambat agen peradangan dalam tubuh, memotong respon peradangan tubuh. Efek ini ditunjukkan pada tikus dalam sebuah penelitian yang diterbitkan pada 2010 di "Phytotherapy Research." Tikus dengan edema kaki yang diinduksi diperkenalkan ke mulberry, yang menghambat pembentukan jaringan kaki yang meradang. Studi-studi ini menunjukkan teh daun mulberry dapat digunakan untuk membantu meringankan rasa sakit dengan mengurangi peradangan.
