Produsen mengiklankan bubuk protein sebagai cara mudah untuk mendapatkan protein tambahan untuk meningkatkan kebugaran. Suplemen ini dipasarkan untuk semua orang mulai dari ibu hingga binaragawan. Tetapi penelitian klinis baru-baru ini telah mengajukan beberapa pertanyaan tentang keamanan mendapatkan protein tambahan dari suplemen tersebut. Kebanyakan orang mendapatkan protein yang cukup dari makanan mereka, sehingga mengonsumsi protein tambahan dapat menyebabkan potensi efek kesehatan yang merugikan. Selain itu, seperti suplemen lainnya, bubuk protein tidak dimonitor untuk keamanan oleh Food and Drug Administration AS,
Kelebihan Kehilangan Kalsium
Kalsium memainkan peran penting dalam menjaga tulang Anda kuat, dan mengonsumsi protein tambahan dapat membahayakan kesehatan tulang. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2013 di "International Scholarly Research Notices, " para peneliti meneliti efek asupan protein yang bervariasi - 47 gram, 95 gram, dan 142 gram per hari. Mereka menemukan bahwa setiap peningkatan protein secara bertahap menyebabkan peningkatan signifikan kalsium yang hilang melalui urin, yang mengakibatkan hilangnya kalsium berlebih. Sendok khas bubuk protein mengandung 20 hingga 50 gram protein atau lebih per sajian.
Dapat Membahayakan Fungsi Ginjal
Ginjal Anda bertugas menyaring produk limbah dan racun dari aliran darah Anda. Secara umum, peningkatan asupan protein meningkatkan beban kerja pada ginjal Anda. Dalam studi "International Scholarly Research Notices" 2013, para peneliti juga meneliti potensi bahaya mendapatkan kelebihan protein dari diet atau suplemen gizi dan menemukan bahwa dalam jangka panjang hal itu dapat berdampak negatif pada fungsi ginjal. Mengkonsumsi protein dalam jumlah tinggi untuk jangka waktu yang lama secara signifikan meningkatkan muatan asam pada ginjal dan meningkatkan risiko pembentukan batu ginjal.
Kontaminasi Logam Berat
Consumer Reports menguji 15 bubuk protein dan minuman untuk empat logam berat - arsenik, kadmium, timbal dan merkuri. Sementara sebagian besar sampel yang diuji mengandung jumlah logam berat yang rendah, beberapa sampel mengandung jumlah yang melebihi jumlah harian yang dianggap aman - ketika mengonsumsi banyak porsi setiap hari. Misalnya, tingkat timbal rata-rata dalam tiga porsi bubuk protein satu adalah 13, 5 mikrogram, yang lebih tinggi dari batas 10 mikrogram yang ditetapkan oleh US Pharmacopeia, organisasi yang menetapkan standar untuk suplemen makanan.
Keamanan Protein
Tubuh Anda membutuhkan protein untuk berfungsi dengan baik, tetapi ada kemungkinan memiliki terlalu banyak hal yang baik. Anda dapat menghindari efek buruk dengan tetap berada dalam kisaran asupan maksimum yang disarankan. Berdasarkan bukti kontrol berat badan dan kebutuhan tubuh, ini adalah 25 persen dari kalori harian Anda, atau 2 hingga 2, 5 gram per kilogram berat badan, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam edisi April 2006 "International Journal of Sport Nutrition and Metabolism Exercise". " Ini berarti 136 hingga 170 gram protein per hari untuk 150 kg orang, dari semua sumber - makanan dan suplemen.
