Anda mungkin menganggap baking soda sebagai bahan yang Anda tambahkan ke roti dan biskuit cepat untuk mendorongnya naik, tetapi ia memiliki segudang kegunaan di luar dapur. Tambahkan ke air mandi untuk menenangkan otot-otot yang sakit, tuangkan ke selokan dengan cuka putih untuk membuka sumbatan selokan atau debu bubuk di bawah lengan Anda sebagai deodoran alami.
Meminum campuran soda kue dan air adalah cara kuno untuk meredakan gangguan pencernaan. Soda kue bahkan digunakan sebagai suplemen olahraga oleh beberapa atlet yang memiliki daya tahan dan latihan beban. Namun, untuk menurunkan berat badan, soda kue tidak efektif.
Tip
Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, menambahkan soda kue tidak akan membantu dan dapat membahayakan kesehatan Anda.
Baking Soda Tidak Menetralisir Lemak
Karena baking soda menenangkan gangguan pencernaan dengan menetralkan asam lambung, itu dikabarkan membantu tubuh Anda memecah lemak. Pada kenyataannya, itu tidak memiliki efek langsung pada lemak tubuh - dan tidak meniadakan kalori dari lemak yang Anda konsumsi. Anda menurunkan berat badan saat Anda membuat defisit energi atau makan lebih sedikit kalori daripada yang Anda bakar. Namun, dosis soda kue tidak membebaskan Anda dari persamaan ini.
Soda kue, atau natrium bikarbonat, adalah zat alkali yang melawan efek asam. Ketika Anda mengkonsumsi soda kue, ia bereaksi dengan asam lambung Anda untuk melepaskan produk sampingan seperti air dan karbon dioksida, yang menyebabkan bersendawa. Reaksi kimia ini membantu perut bergolak Anda merasa lebih baik setelah makan pedas atau berlemak, tetapi itu tidak akan membuat tubuh Anda menyerap kalori secara berbeda.
Baking Soda dan Pertunjukan Olahraga
Soda kue tidak akan menurunkan berat badan Anda, tetapi bisa membantu Anda meningkatkan efek latihan yang Anda lakukan sebagai bagian dari program penurunan berat badan. Sebuah studi yang diterbitkan dalam edisi Maret 2013 dari European Journal of Applied Physiology menunjukkan bahwa konsumsi soda kue 60 menit sebelum sesi latihan kekuatan tubuh bagian bawah membantu peserta menyelesaikan lebih banyak pengulangan dengan tanda-tanda kelelahan otot yang lebih sedikit dibandingkan dengan yang disediakan dengan plasebo. Penelitian ini kecil - hanya 12 atlet pria - sehingga diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan strategi ini aman dan efektif.
Sodium bikarbonat juga dapat membantu meningkatkan kecepatan dan daya tahan dalam latihan kardiovaskular. Ketika Anda bekerja pada atau di dekat intensitas maksimum Anda, otot Anda mulai membuat lebih dari zat yang disebut laktat. Ketika Anda tidak dapat memproses laktat secepat itu diproduksi, Anda mulai merasakan "terbakar" dan akhirnya harus berhenti atau melambat. Penumpukan laktat menciptakan keasaman pada otot dan memanggang soda yang diminum sebelum berolahraga dapat membantu menahan keasaman ini, sehingga Anda dapat bekerja sedikit lebih keras dan bergerak sedikit lebih lama sebelum harus berhenti.
Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat sebenarnya dari soda kue sebagai bantuan ergonomis. Tetapi, jika itu memang membantu Anda bekerja lebih keras lebih lama, itu pada akhirnya dapat membantu Anda membakar lebih banyak kalori selama berolahraga untuk membantu menurunkan berat badan.
Peringatan Dengan Mengambil Soda Kue
Meskipun memanggang soda adalah barang rumah tangga biasa dan obat rumahan tua untuk gangguan pencernaan, itu bukan tanpa risiko. Konsumsi terlalu banyak baking soda atau memakannya terlalu dekat dengan makanan yang banyak dan bervolume telah mengakibatkan kasus-kasus perut meledak karena kebanyakan karbon dioksida dilepaskan ke perut yang sudah penuh. Meskipun kejadian ini jarang terjadi dan kemungkinan karena kondisi yang mendasarinya, kemungkinan komplikasi seperti itu ada.
Soda kue juga mengandung banyak natrium, yang dapat membahayakan kesehatan orang dengan masalah ginjal atau jantung. Asupan natrium berlebih secara teratur juga dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, masalah ginjal dan jantung pada orang sehat. Soda kue dapat berinteraksi dengan banyak obat, termasuk aspirin, antibiotik tertentu, dan beberapa obat diabetes, jadi jangan meminumnya tanpa persetujuan dokter terlebih dahulu.
Tekankan Gaya Hidup Sehat
Alih-alih meraih perbaikan cepat menarik perhatian seperti baking soda untuk menurunkan berat badan, fokuslah pada membuat pilihan makanan berkualitas dan bergerak lebih banyak untuk menurunkan berat badan. Gunakan kalkulator online untuk menentukan berapa banyak kalori yang Anda butuhkan untuk mempertahankan berat badan. Kemudian, kurangi 500 hingga 1.000 kalori dari angka itu untuk menentukan target kalori Anda untuk kehilangan 1 hingga 2 pound per minggu. Jangan pergi di bawah 1.200 kalori sebagai seorang wanita, atau 1.800 kalori sebagai seorang pria. Jika mengurangi 1.000 kalori membuat Anda terlalu rendah, makanlah setidaknya masing-masing 1.200 atau 1.800 kalori, dan tambahkan lebih banyak olahraga untuk membakar kalori ekstra.
Diet yang menghindari permen, soda, biji-bijian olahan, dan lemak jenuh membantu Anda mengurangi asupan kalori. Makanan harus fokus pada protein tanpa lemak, biji-bijian utuh dan sayuran serta buah-buahan yang berserat dan berair. Bergerak lebih banyak juga penting untuk menurunkan berat badan.
Latihan intensitas sedang - sama dengan atau lebih besar dari 150 menit per minggu - membantu Anda menurunkan berat badan secara signifikan. Latihan kekuatan juga membantu Anda menggunakan massa otot tanpa lemak, yang membutuhkan lebih banyak kalori untuk tubuh Anda untuk mempertahankan dibandingkan dengan lemak. Tubuh yang memiliki proporsi jaringan otot lebih besar memiliki metabolisme yang lebih tinggi.
