Sama seperti mobil Anda membakar bensin untuk bergerak maju, tubuh Anda membutuhkan energi untuk menjaga metabolisme Anda tetap bersenandung. Energi itu terutama berasal dari glukosa, yang disimpan dalam tubuh sebagai glikogen, atau dari lemak. Karena glikogen lebih mudah digunakan tubuh sebagai energi, glikogen digunakan sebelum lemak, jadi jika simpanan glikogen Anda penuh, tubuh Anda tidak membakar lemak. Untuk mulai membakar lemak, Anda perlu mengurangi simpanan glikogen Anda sehingga tubuh Anda tidak punya pilihan selain menggunakan lemak yang disimpan untuk energi. Jika Anda mengalami kesulitan menurunkan berat badan, berkonsultasilah dengan dokter atau ahli gizi untuk membantu Anda merancang program pembakaran lemak yang sesuai dengan kebutuhan khusus Anda.
Tentang Glikogen
Glukosa berfungsi sebagai sumber energi utama bagi tubuh Anda (ref 4 paragraf 1). Saat Anda makan roti, buah, kacang-kacangan, dan makanan lain yang mengandung karbohidrat, tubuh Anda memecahnya menjadi glukosa. Beberapa glukosa digunakan untuk energi segera dan sisanya diubah menjadi glikogen dan disimpan di hati dan otot Anda (ref 1 paragraf 1, 3). Di antara waktu makan, tubuh Anda memanfaatkan toko-toko ini untuk menjaga glukosa darah pada tingkat yang stabil sehingga Anda tetap berenergi (ref 1 para 2). Glikogen sangat penting bagi otak Anda karena glukosa adalah sumber bahan bakar pilihannya (ref 1 para 2).
Toko Glycogen Versus Lemak untuk Energi
Tubuh Anda dapat menyimpan sekitar 600 gram glikogen - 100 gram di hati dan 500 gram di otot Anda. Ketika Anda tidak berolahraga, glikogen di hati Anda dipecah untuk mempertahankan kadar glukosa darah dan memberi makan otak Anda. Namun, ketika Anda berolahraga, glikogen di otot Anda memicu latihan Anda. Glikogen diubah menjadi energi lebih mudah daripada lemak, itulah sebabnya ia digunakan lebih dulu. Setelah sekitar 30 hingga 40 menit latihan aerobik intensitas sedang, seperti jalan cepat, tubuh Anda menghabiskan simpanan glikogennya dan berubah menjadi lemak untuk mengisi sisa latihan Anda.
Tubuh Anda juga menggunakan lemak untuk energi selama periode kelaparan, tetapi tidak segera. Pada awalnya, jika Anda berhenti makan dengan berpuasa atau karena kelaparan, metabolisme Anda memecah otot dan protein lain, mengubahnya menjadi glukosa. Namun, setelah beberapa hari tanpa makanan, tubuh Anda mulai membakar lemak untuk energi.
Kurang Makan untuk Membakar Lemak
Sementara kelaparan dapat membantu Anda membakar simpanan lemak Anda, Anda tidak perlu melalui ekstrem semacam itu untuk menurunkan berat badan yang tidak diinginkan. Makan lebih sedikit kalori daripada yang dibutuhkan tubuh Anda untuk mempertahankan berat badan saat ini mendorong tubuh Anda untuk membakar lemak sebagai sumber bahan bakar. Jangan jatuhkan kalori Anda terlalu rendah. Wanita tidak boleh makan kurang dari 1.200 kalori dan pria, tidak kurang dari 1.800 kalori.
Satu pon lemak mengandung 3.500 kalori, jadi mengurangi kebutuhan kalori Anda hingga 250 sehari akan membantu Anda menurunkan 1/2 pon dalam waktu seminggu. Untuk menentukan kebutuhan kalori Anda akan penurunan berat badan, gunakan kalkulator kalori online untuk menentukan kebutuhan pemeliharaan Anda; lalu kurangi 250 kalori dari angka itu. Misalnya, jika Anda membutuhkan 2.000 kalori sehari untuk mempertahankan berat badan, turun menjadi 1.750 kalori sehari akan membantu Anda membakar sebagian lemak Anda.
Latihan untuk Membakar Lemak
Meningkatkan jumlah waktu Anda berolahraga sangat penting jika tujuan Anda adalah membakar lebih banyak lemak. Hanya setelah Anda berolahraga selama 30 menit, tubuh Anda bahkan mulai membakar lemak. Untuk mendapatkan manfaat pembakaran lemak paling banyak, Anda harus melakukan lebih dari 40 menit latihan aerobik, menurut University of Michigan Medical School. Meskipun berjalan adalah cara yang baik untuk berolahraga dan membakar lemak, Anda juga bisa berkebun, membersihkan rumah, menari atau bersepeda, selama intensitasnya terus-menerus dan moderat. Untuk mendapatkan manfaat membakar lemak paling banyak, cobalah untuk mendapatkan jumlah latihan ini lima hari seminggu.
