Kecuali Anda beralih ke diet organik murni, banyak makanan yang Anda makan mungkin dikemas dalam kaleng aluminium. Aluminium, mineral paling melimpah di dunia, memberi produsen bahan kemasan yang ideal karena membuat makanan dapat dimakan untuk waktu yang lama. Meskipun kaleng aluminium dapat didaur ulang, mereka masih membawa kerugian lingkungan, dan dapat menimbulkan risiko kesehatan bagi masyarakat.
BPA Beracun
Bisphenol A, biasa disebut sebagai "BPA, " adalah senyawa beracun yang ditemukan dalam beberapa plastik. Aluminium dapat memproduksi garis interior kaleng dengan lapisan plastik tipis untuk mencegah aluminium dari lintah ke dalam makanan. Sayangnya, salah satu efek samping dari memasukkan lapisan plastik dalam kaleng aluminium adalah bahwa konsumen dapat terkena tingkat BPA yang beracun. Menurut Kelompok Kerja Lingkungan, paparan BPA pada hewan lab menyebabkan kanker, infertilitas, keguguran, penyakit ovarium polikistik dan resistensi insulin - penyakit yang dihipotesiskan oleh organisasi juga dapat terjadi pada manusia.
Potensi untuk Cedera
Setelah seseorang membuka kaleng aluminium, bagian dalam menimbulkan cedera karena ujungnya yang tajam - risiko yang tidak ditemukan pada jenis bahan kemasan makanan lainnya. "British Medical Journal" mencatat bahwa cedera akibat pembukaan kaleng aluminium dapat menyebabkan perlunya jahitan, pembalut steril, dan antibiotik. Risiko ini memengaruhi anak-anak, juga orang dewasa.
Polusi
Meskipun kaleng aluminium dapat didaur ulang, Container Recycling Institute mencatat bahwa sekitar setengah dari semua kaleng aluminium berakhir di insinerator atau tempat pembuangan sampah - yang menghasilkan kebutuhan akan kaleng tambahan yang terbuat dari bahan baru. Peleburan aluminium menghasilkan sulfur dioksida dan nitrogen dioksida, yang dapat menyebabkan kabut asap dan hujan asam.
Pabrik kaleng aluminium harus menambang bijih bauksit untuk mendapatkan cukup alumina untuk memproduksi kaleng. Membuat 1 ton kaleng aluminium meninggalkan 5 ton bahan limbah cair yang dapat mencemari tanah dan air tanah.
Masalah Konservasi Lingkungan
Sepertiga dari semua pabrik aluminium menggunakan batubara ketika mereka memproduksi kaleng aluminium. Sepuluh persen lainnya mengandalkan bahan bakar fosil lainnya, seperti minyak dan gas alam. Bahan bakar fosil, meskipun sumber energi yang umum di industri manufaktur, terbatas. Batubara, minyak dan gas alam terbentuk dari pembusukan bahan organik di bawah permukaan bumi selama jutaan tahun. Begitu bumi kehabisan persediaan bahan bakar fosil, menciptakan lebih banyak bukanlah pilihan.
Aksesibilitas
Kaleng aluminium dapat menyimpan makanan untuk waktu yang lama, tetapi tanpa pembuka kaleng, membuka beberapa kaleng aluminium menghadirkan tantangan. Saat membuka kaleng aluminium dengan pisau dimungkinkan, Anda berisiko cedera saat melakukannya. Bahan pengemas makanan lainnya, seperti kardus dan plastik, terbuka dengan mudah - mencegah Anda dari harus melakukan perjalanan dadakan ke toko seandainya pembuka kaleng Anda dapat istirahat sambil menyiapkan makanan.
