Salah satu hal terbaik tentang membeli ham yang sudah dimasak dari toko bahan makanan lokal Anda adalah membuat kue itu sangat sederhana. Anda hanya perlu memanaskannya, membuat lebih sedikit waktu di dapur - atau lebih banyak waktu untuk menyempurnakan sisi tubuh Anda. Glaze jus apel memberi ham rasa halus dan manis ketika ditambahkan sebelum memanggang ham. Merasa bebas untuk berkreasi dengan glasir dan menempatkan putaran pribadi Anda pada resep dasar di bawah ini.
Termometer daging memastikan ham dipanaskan hingga suhu ideal. Waktu memanggang tambahan, apakah ham tertutup atau tidak terbuka, membuat Anda mengendalikan kelembutan. Merendam ham dalam air sebelum persiapan juga berkontribusi terhadap kelembutan. Berendam juga merupakan pilihan yang lebih sehat karena membantu mengurangi jumlah natrium yang dikonsumsi.
Langkah 1
Rendam ham dalam air malam sebelum dimasak. Keringkan air dan rapikan lemak dan kulit dari ham. Tempatkan ham dalam piring casserole dilapisi dengan semprotan memasak.
Langkah 2
Memanaskan lebih dulu oven ke 325 derajat Fahrenheit.
Langkah 3
Tambahkan 1/4 cangkir gula merah, 1 sdt. cengkeh tanah, 1/4 sdt. kayu manis bubuk, 2 cangkir jus apel, 1 sdm. dari Dijon mustard, 1 siung bawang putih cincang dan 1/2 sdt. dari jahe bubuk ke mangkuk pencampur yang terpisah. Campur dengan baik.
Langkah 4
Tuang setengah campuran di atas ham. Masukkan termometer daging setidaknya 1 inci ke dalam ham. Panggang sisi lemak ham ke atas dan terbuka selama dua jam atau hingga suhu internal mencapai 140 derajat.
Langkah 5
Tuang campuran yang tersisa ke ham. Tutup dengan aluminium foil. Panggang selama 30 menit tambahan. Diamkan di luar oven selama 10 menit sebelum diukir.
Hal yang Anda Butuhkan
-
6 pon ham tanpa tulang yang dimasak sepenuhnya, natrium 33 persen lebih sedikit
Semprotan memasak
1/4 cangkir gula merah
1 sendok teh. cengkeh tanah
1/4 sdt. kayu manis tanah
2 cangkir jus apel
1 sendok teh. Dijon mustard
1 siung bawang putih, cincang
1/2 sdt. jahe bubuk
Sendok memasak
Termometer daging
Alumunium foil
