Sistem pencernaan dan sirkulasi Anda adalah salah satu sistem organ besar di tubuh Anda. Organ pencernaan melewati makanan melalui sistem Anda, memecahnya dan menyerap nutrisi sehingga Anda akan mendapatkan manfaatnya, sementara sistem peredaran darah Anda - yang terdiri dari jantung dan pembuluh darah - mengangkut oksigen dan senyawa lain ke seluruh tubuh Anda. Sistem peredaran darah dan pencernaan Anda tidak secara langsung mengubah makanan menjadi energi, tetapi mereka memproses dan mengedarkan nutrisi sehingga sel-sel Anda dapat menggunakannya untuk bahan bakar.
Makanan dan Energi
Makanan yang Anda makan mengandung karbohidrat, protein atau lemak - dan banyak makanan mengandung campuran ketiganya. Ketiga nutrisi makro ini berfungsi sebagai sumber energi utama Anda. Karbohidrat dan protein masing-masing mengandung 4 kalori per gram, sedangkan lemak lebih tinggi kalori, yaitu 9 per gram. Setiap jenis makronutrien mengalami proses berbeda dalam tubuh Anda dan memiliki jalur unik yang digunakan tubuh Anda untuk mengubahnya menjadi energi yang dapat digunakan.
Karbohidrat: Sumber Energi Pilihan
Tubuh Anda - terutama otot Anda - lebih suka berlari dengan karbohidrat, dan gula adalah satu-satunya sumber energi bagi otak Anda. Setelah makan, saluran pencernaan Anda memecah karbohidrat menjadi gula sederhana, seperti glukosa. Dari sana, glukosa diserap ke dalam aliran darah Anda, dan sistem peredaran darah Anda mendistribusikannya ke seluruh tubuh Anda, memungkinkan jaringan Anda untuk mengambil gula untuk digunakan sebagai energi.
Lemak: Sumber Energi Terkonsentrasi
Lemak adalah cara paling efisien untuk menyimpan energi berlebih karena memiliki kepadatan energi yang lebih tinggi daripada protein atau karbohidrat. Sebagian besar lemak dalam makanan ditemukan dalam bentuk trigliserida, yang mengandung tiga asam lemak yang diikat bersama dengan tulang punggung gliserol. Saluran pencernaan Anda memecah trigliserida menjadi asam lemak individu untuk penyerapan.
Sistem peredaran darah Anda membawa lemak ke seluruh tubuh Anda sehingga tersedia untuk sel-sel Anda, yang dapat menyerap lemak dan mengubahnya menjadi energi. Lemak dalam aliran darah Anda sangat penting untuk energi jangka panjang selama berolahraga karena digunakan dalam kombinasi dengan karbohidrat untuk memberi kekuatan pada otot Anda.
Protein: Sumber Yang Kurang Disukai
Peran kunci protein adalah menjaga sel dan jaringan yang sehat, bukan menghasilkan energi. Sistem pencernaan Anda memecah protein menjadi komponen-komponen tersendiri, yang disebut asam amino, dan sel-sel dan jaringan Anda menggunakan asam amino untuk membuat protein seluler baru. Namun, jika Anda tidak mendapatkan cukup kalori, karbohidrat, dan lemak, tubuh Anda dapat memecah protein dan mengubahnya menjadi gula untuk digunakan sebagai energi. Di sisi lain, jika Anda mendapatkan terlalu banyak kalori dan terlalu banyak protein, Anda akan menyimpan energi berlebih sebagai lemak.
