Menurunkan kadar asam urat berperan dalam mengelola gejala gout. Tubuh Anda menghasilkan asam urat sebagai produk sampingan dari memecah zat dalam makanan yang disebut purin. Selain mengonsumsi makanan rendah purin, mendapatkan cukup nutrisi tertentu dapat membantu menurunkan kadar asam urat. Namun, para ilmuwan hanya berada pada tahap awal pengujian hipotesis ini.
Saat ini, tidak ada bukti pasti bahwa vitamin tertentu menurunkan asam urat. Jangan mulai mengonsumsi vitamin atau melakukan perubahan besar pada diet Anda tanpa berkonsultasi dengan dokter.
Faktor Risiko dan Perawatan
Pria berisiko lebih tinggi menderita gout daripada wanita. Anda juga berisiko lebih tinggi jika kelebihan berat badan, mengonsumsi alkohol berlebihan atau memiliki riwayat keluarga dengan gout. Obat-obatan tertentu, seperti diuretik, meningkatkan risiko asam urat juga. Dokter meresepkan obat untuk mengendalikan kondisi ini. Selain itu, membatasi makanan tinggi purin membantu mengurangi asam urat. Daging organ, ikan tertentu, daging buruan, kaldu, gravies, kerang dan remis tinggi dalam purin dan harus dihindari, menurut Pusat Medis Mytrue.
Vitamin C
Para peneliti telah menemukan bahwa suplemen vitamin C secara signifikan menurunkan kadar asam urat pada orang dewasa yang sehat, menurut review dari studi yang dipublikasikan. Para peneliti meninjau hasil uji coba yang dipublikasikan di berbagai database, termasuk Cochrane Database of Systematic Review. Para penulis menulis bahwa diperlukan lebih banyak penelitian untuk menentukan apakah vitamin C dapat mencegah serangan gout atau menurunkan kadar asam urat yang tinggi secara abnormal pada penderita asam urat. Tinjauan ini diterbitkan dalam jurnal Athritis Care Research edisi September 2011.
Sebuah studi terpisah yang diterbitkan dalam jurnal Archives of Internal Medicine edisi Maret 2009, bagaimanapun, menemukan bahwa asupan vitamin C yang rendah meningkatkan risiko asam urat pada pria.
Vitamin D
Di antara wanita pascamenopause, para peneliti telah menemukan hubungan antara kekurangan vitamin D dan asam urat yang meningkat. Peneliti melakukan studi populasi pada wanita Cina di atas usia 30. Mereka menemukan bahwa wanita yang memiliki kadar vitamin D sehat cenderung memiliki asam urat tinggi, bahkan setelah memperhitungkan faktor kesehatan lain, seperti diabetes. Para penulis merekomendasikan bahwa uji klinis dilakukan untuk mengkonfirmasi tautan dan menentukan apakah mengonsumsi vitamin D menurunkan asam urat.
Ceri Dapat Menurunkan Asam Urat
Karena studi eksperimental kecil telah menunjukkan bahwa ceri menurunkan kadar asam urat, para peneliti berusaha untuk menentukan apakah makan ceri mengurangi serangan gout. Peneliti mengevaluasi konsumsi ceri di lebih dari 600 orang yang menderita gout dan menerbitkan temuan mereka dalam jurnal Arthritis and Rheumatism edisi Desember 2012. Mereka menemukan bahwa mengkonsumsi ceri setiap hari menghasilkan risiko 35 persen lebih rendah terkena serangan gout berulang. Menggabungkan asupan ceri dengan penggunaan obat gout allopurinol mengurangi serangan gout hingga 75 persen, menurut penelitian.
