GERD mengacu pada suatu kondisi yang disebut penyakit refluks gastroesofageal dan ditandai oleh mulas, nyeri dada, sakit tenggorokan, dan refluks. Beberapa makanan adalah pemicu umum penyakit ini dan Anda harus menghindarinya kapan pun memungkinkan. Ini termasuk cokelat dan mint, yang sering digunakan untuk menyiapkan makanan penutup. Anda tidak harus melewatkan makanan manis di akhir makan, tetapi memilih yang lebih mudah pada GERD Anda akan mengurangi gejala. Pemicu makanan Anda mungkin berbeda dari yang lain, jadi pastikan untuk menghindari makanan penutup dengan bahan yang memperburuk kondisi Anda.
Yogurt Pops
Yogurt tidak dianggap sebagai pemicu umum GERD dan menggunakannya untuk membuat hidangan penutup memungkinkan Anda menikmati suguhan tanpa mengalami ketidaknyamanan. Untuk mempersiapkan, isi pembuat es loli dengan rasa yogurt favorit Anda. Masukkan tongkat dan bekukan. Yogurt yang beraroma jeruk dapat menyebabkan gejala GERD Anda kambuh, jadi tetap gunakan yang tidak mengandung jeruk, nanas, limau, atau lemon. Yoghurt polos dengan pisang atau persik yang dipotong dadu juga merupakan pilihan yang baik untuk hidangan penutup.
Apel
Apel adalah buah yang sering aman bagi penderita GERD untuk dimakan. Mereka serba guna dan Anda bisa menggunakannya dalam berbagai makanan penutup. Perlu diingat bahwa makanan berlemak dan mereka yang banyak mentega dapat memicu gejala GERD. Cobalah apel yang dipanggang, yang bisa Anda buat dengan memotong apel menjadi dua, menghapus inti, taburi dengan kayu manis dan baking di 350 derajat Fahrenheit sampai lunak. Iris apel dan sajikan dengan whipped cream, selai kacang atau yogurt untuk dicelupkan. Jus apel umumnya dapat ditoleransi dengan baik, serta pengganti yang baik untuk minyak atau mentega dalam makanan yang dipanggang. Resep garing atau pai apel yang tidak membutuhkan banyak mentega atau minyak juga merupakan pilihan yang baik.
Cookie Rendah Lemak
Jackson Siegelbaum Gastroenterology merekomendasikan memilih makanan penutup dengan 3 gram lemak atau kurang. Cari versi cookie favorit Anda yang berkurang lemak atau tanpa lemak. Banyak yang cukup manis untuk memuaskan keinginan, tetapi kecil kemungkinannya untuk mengiritasi GERD Anda dan membuat Anda tidak nyaman. Cokelat adalah pemicu GERD yang umum, jadi jauhi cookie yang mengandungnya. Es krim dan kue rendah lemak juga merupakan pilihan yang baik.
Salad buah
Buah adalah makanan sehat dan manis yang bisa Anda nikmati bersama GERD selama Anda menghindari buah jeruk. Apel, beri, melon, pisang, persik, dan pir adalah pilihan yang bisa ditoleransi kebanyakan orang. Campur dan cocokkan favorit Anda untuk membuat hidangan penutup yang menyegarkan. Beri sedikit topping kocok untuk menambah rasa dan rasa manis. Gerimis madu atau nektar agave adalah cara lain yang baik untuk meracik semangkuk salad buah.
