Tidak semua remaja mungkin memiliki kebutuhan nutrisi yang sama. Departemen Pertanian Amerika Serikat menyediakan rentang usia yang menjadi dasar kebutuhan gizi remaja. Remaja dapat jatuh ke dalam satu dari tiga kurung usia: kelompok usia 9 hingga 13 tahun, kelompok usia 14 hingga 18 tahun atau kelompok usia 19 hingga 30 tahun. Akibatnya, anak berusia 13 tahun atau 19 tahun mungkin memiliki kebutuhan nutrisi yang sangat berbeda dari teman sebayanya yang masuk dalam kelompok usia 14 hingga 18 tahun. Kebutuhan gizi juga bervariasi berdasarkan jenis kelamin.
Kalori
Selama masa remaja, tubuh membutuhkan lebih banyak kalori daripada waktu lainnya dalam hidup, menurut American Academy of Pediatrics. Meskipun kebutuhan kalori spesifik bervariasi, AAP menunjukkan bahwa rata-rata remaja laki-laki mendapatkan sekitar 2.800 kalori per hari dan rata-rata remaja perempuan mendapatkan sekitar 2.200 kalori sehari. Kalori ini harus berasal dari makanan kaya nutrisi, termasuk biji-bijian, buah-buahan, sayuran, protein dan produk susu. Remaja harus membatasi jumlah lemak, terutama lemak jenuh dan lemak trans, dan gula yang mereka makan.
Biji-bijian
Produk biji-bijian adalah sumber serat makanan, vitamin B, zat besi, magnesium, dan selenium yang baik. Rekomendasi gandum harian untuk remaja didasarkan pada setara ons. Setara ons dapat mencakup 1/2 cangkir nasi atau pasta yang dimasak, 1 cangkir sereal atau satu potong roti. Gadis berusia tiga belas tahun harus mendapatkan 5 ons. biji-bijian sehari, dan anak perempuan yang berusia antara 14 dan 19 harus mendapatkan 6 ons. setara dengan gandum sehari. Anak laki-laki berusia tiga belas tahun harus mendapatkan 6 ons. gandum setiap hari, dan anak laki-laki berusia antara 14 dan 19 harus mendapatkan 9 ons. setara dengan gandum sehari. Semua remaja harus bertujuan untuk mendapatkan setidaknya setengah dari biji-bijian mereka dari produk gandum.
Buah-buahan
Buah-buahan menyediakan banyak vitamin dan mineral, termasuk nutrisi yang banyak remaja tidak mendapatkan cukup seperti serat, vitamin C, folat dan kalium, menurut USDA. Gadis remaja yang berusia antara 13 dan 18 tahun harus mendapatkan 1 ½ cangkir buah sehari, dan perempuan berusia 19 tahun harus mendapatkan 2 cangkir buah sehari. Remaja putra yang berusia 13 tahun harus mendapat 1 ½ cangkir buah, tetapi semua remaja laki-laki harus mendapatkan 2 cangkir buah sehari. Secangkir buah dapat terdiri dari 1 cangkir jus buah, satu setengah cangkir melayani buah kering atau 1 cangkir buah mentah atau dimasak.
Sayuran
Sayuran juga mengandung banyak vitamin dan mineral tanpa menyediakan kalori, natrium, atau lemak yang tidak perlu. Sayuran juga merupakan sumber serat makanan yang baik. Gadis remaja yang berusia 13 tahun harus mendapatkan 2 porsi sayuran, dan remaja perempuan yang berusia lebih dari 13 tahun harus mendapatkan 2 ½ cangkir sayuran sehari. Remaja putra yang berusia 13 tahun harus mendapatkan 2 ½ porsi sayuran, dan remaja laki-laki yang berusia lebih dari 13 tahun harus mendapatkan 3 cangkir sayuran sehari. Satu porsi sayuran dapat berupa 1 cangkir jus sayuran, 1 cangkir sayuran mentah atau matang, atau 2 cangkir sayuran berdaun mentah.
Protein
Remaja membutuhkan protein untuk pertumbuhan dan perkembangan yang tepat karena protein merupakan blok pembangun otot, tulang, kulit, darah, hormon, dan enzim. Semua gadis remaja harus mendapatkan 5 ons. setara dengan protein setiap hari. Remaja pria yang berusia 13 tahun juga harus mendapatkan 5 ons. protein sehari, dan anak laki-laki remaja yang berusia lebih dari 13 tahun harus mendapat 6 ½ ons. setara. Setara ons protein dapat terdiri dari 1 telur, 1 sdm. selai kacang, setengah ons. porsi kacang atau biji atau 1 ons. melayani unggas, ikan atau daging.
Susu
Karena massa tulang dibangun selama masa remaja, asupan buku harian selama masa remaja sangat penting. Semua remaja, tanpa memandang usia atau jenis kelamin, harus mendapatkan 3 cangkir susu setiap hari. Secangkir susu sama dengan 1 ½ ons. keju alami, 2 ons. keju olahan, 1 cangkir yogurt, 1 cangkir susu kedelai atau 1 cangkir susu.
Suplemen
Sebagian besar remaja dapat memenuhi kebutuhan nutrisi mereka melalui diet yang seimbang dan sehat, tetapi mengonsumsi multivitamin dapat membantu memastikan bahwa asupan makanan yang direkomendasikan untuk setiap vitamin dan mineral terpenuhi. Remaja cenderung memiliki kesulitan paling banyak mendapatkan cukup zat besi, kalsium dan seng, menurut American Academy of Pediatric. Bicaralah dengan dokter anak remaja Anda jika Anda berpikir dia mungkin mendapat manfaat dari suplemen
