Tidak ada yang suka melewatkan Taco Selasa - tetapi kerang taco standar dapat menambah jumlah karbohidrat harian Anda. Apakah Anda sedang diet keto atau hanya mencoba mengurangi karbohidrat olahan, alternatif kerang taco rendah karbohidrat adalah cara yang bagus untuk menambahkan beberapa variasi pada pesta Selasa malam Anda.
Jika taco shell berbasis selada tidak terdengar terlalu menarik, Anda beruntung! Dana Murrell, kepala koki di Green Chef telah menyusun resep kerang keto taco berbasis keju untuk Anda coba. Kemudian, baca terus untuk mengetahui cara membuat kerang taco rendah karbohidrat dengan bacon atau kembang kol!
Bahan Keto Taco Shell
- Keju: Cheddar atau Colby Jack paling cocok untuk mengisi; coba Mozzarella untuk cangkang keto.
- Bumbu: Jinten dan bubuk cabai.
- Daging atau alternatif daging: Anda dapat memilih daging sapi, ayam, ikan, tahu atau sayuran panggang - pilihannya tidak terbatas!
- Tambahan pilihan: Selada, krim asam, guacamole, salsa, pico de gallo - lagi-lagi, pilihannya tidak terbatas.
Cara Membuat Kerang Taco
- Pra-panaskan oven: Pra-panaskan oven Anda hingga 375 ° Fahrenheit dan lapisi loyang dengan kertas roti.
- Persiapkan cangkang Anda: Taburkan keju dalam lingkaran yang rata di atas loyang. Pastikan untuk meninggalkan ruang di antara setiap lingkaran untuk penyebaran keju. Kemudian, taburi dengan jintan dan bubuk cabai.
- Panggang dan dinginkan kerang taco: Panggang selama lima hingga tujuh menit sampai ujungnya mulai cokelat dan menggelembung. Keluarkan keju dengan hati-hati dari baki dan gantungkan di sisi loyang, biarkan mengeras terbalik untuk memastikan cangkang tetap solid.
- Kumpulkan peralatan tambahan: Kumpulkan daging Anda (atau daging alternatif), sayuran, saus dan topping. Sekarang, gali!
Cara Membuat Kerang Taco Bacon
Bacon menambahkan rasa berasap ke taco filling, jadi mengapa tidak menggunakannya sebagai kulitnya? Gabungkan potongan-potongan tipis daging asap menjadi sebuah kotak kecil. Tempatkan di atas loyang kertas roti berlapis kertas dan panggang dalam oven 400 ° -Fahrenheit selama 15 menit, atau sampai kecoklatan dan dimasak sampai matang. Tiriskan bacon secara singkat di atas beberapa lapis tisu kertas lalu gantungkan di atas gelas tipis atau botol kaca. Biarkan kulit bacon dingin selama beberapa menit sampai ia tetap terbentuk. Bacon memiliki nol karbohidrat per sajian, asalkan Anda memilih merek tanpa madu atau pengawetan gula.
Cara Membuat Kerang Taco
Kerang Taco biasanya renyah, tetapi tortilla lembut bisa sama lezat - dan karbohidrat-berat. Satu tortilla tepung delapan inci mengandung sekitar 25 gram karbohidrat. Buatlah alternatif untuk membungkus fajitas atau isian lainnya menggunakan kembang kol dan telur rendah karbohidrat. Kembang kol yang dimasak memiliki sekitar satu gram karbohidrat bersih per porsi setengah cangkir.
Untuk membuat adonan kembang kol untuk tortilla Anda, potong kuntum kembang kol mentah yang halus di dalam food processor. Pindahkan ke dalam mangkuk yang bisa microwave, tambahkan taburan air dan kukus sampai lunak. Kuras sampai bersih dan bungkus dengan handuk bersih untuk memeras air sebanyak mungkin. Panggang dalam oven 375 ° -Fahrenheit selama tujuh hingga 10 menit, lalu balik dengan hati-hati dan terus memasak lima hingga tujuh menit lagi. Cakram harus kecoklatan dan keras. Dinginkan sedikit sebelum mengisinya dengan topping Anda. Tortilla kembang kol ini akan menyerupai crepes karena bertelur dan lunak!
Taco Bar Rendah Karbohidrat DIY
Baik Anda mengadakan pesta atau hanya ingin memanjakan diri sendiri, cara terbaik untuk menyajikan hidangan ini adalah membuat taco bar di dapur Anda, merekomendasikan Murrell. Kumpulkan beberapa mangkuk kecil dengan ukuran berbeda dan isi dengan topping seperti bawang cincang, selada, tomat, daun ketumbar, guacamole, salsa dan krim asam. Tempatkan kerang di tengah dan biarkan imajinasi tamu Anda menjadi liar.
