Air kelapa, juga dikenal sebagai jus kelapa, adalah cairan yang secara alami ditemukan di dalam kelapa muda, masih hijau. Anda dapat menemukan jus di banyak toko grosir dan toko makanan kesehatan, dan banyak dikonsumsi untuk khasiat kesehatannya. Walaupun jus kelapa rendah kalori, ia juga tinggi gula dan lemak jenuh, yang dapat mengimbangi potensi manfaat penurunan berat badannya jika tidak dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Konten Kalori dan Penurunan Berat Badan
Satu porsi air kelapa 1 cangkir hanya memiliki 46 kalori, menjadikannya minuman yang relatif rendah kalori yang dapat digantikan dengan minuman manis lainnya. Minum air kelapa sebagai pengganti minuman berkalori tinggi, seperti soda rasa, dapat membantu Anda menurunkan berat badan seiring waktu karena Anda akan mengonsumsi lebih sedikit kalori secara total. Karena 1 pon berat badan sama dengan 3.500 kalori, minum air kelapa seminggu sekali sebagai pengganti soda lemon, yang memiliki 151 kalori per 12 ons, dapat membantu Anda menurunkan 1, 6 pon berat badan selama setahun..
Tinggi Gula
Sementara air kelapa cukup rendah kalori, tinggi gula, dengan 6, 3 gram per porsi 1 cangkir. Sementara gula alami, diet tinggi gula dapat meningkatkan peluang kenaikan berat badan dan obesitas, menurut American Heart Association. Selain itu, beberapa minuman air kelapa yang diproduksi secara komersial dapat mencakup tambahan gula, yang selanjutnya dapat meningkatkan kadar gula. Asosiasi menyarankan untuk membatasi total kalori Anda per hari dari tambahan gula hingga maksimum 100 untuk wanita dan 150 untuk pria. Satu porsi 1 cangkir air kelapa memiliki sedikit lebih dari 25 kalori dari gula per porsi, jumlah yang tinggi, terutama mengingat ukuran porsi kecil.
Mengandung lemak
Kandungan lemak air kelapa sedikit di bawah 0, 5 gram per cangkir, tetapi sebagian besar - 0, 4 gram atau 88 persen dari total kandungan lemak - adalah lemak jenuh. The American Heart Association menyarankan untuk membatasi asupan lemak jenuh hingga maksimum 5 persen hingga 6 persen dari total kalori Anda. Untuk diet 2.000 kalori per hari, itu kira-kira 11 hingga 13 gram lemak jenuh. Sementara air kelapa hanya menyediakan 3 hingga 4 persen dari total rekomendasi lemak jenuh, itu adalah jumlah yang tinggi mengingat ukuran porsi kecil. Dalam beberapa kasus, Anda dapat minum lebih dari 1 cangkir air kelapa, yang selanjutnya akan meningkatkan asupan lemak jenuh Anda. Mengonsumsi makanan tinggi lemak dapat mempersulit Anda menurunkan berat badan dengan aman, dan diet tinggi lemak jenuh meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Memerangi Kolesterol
Terbitan "Journal of Medicinal Food" terbitan 2006 menerbitkan penelitian pada hewan tentang manfaat air kelapa dan kadar kolesterol. Para ilmuwan menemukan bahwa tikus yang diberi air kelapa dengan perbandingan 4 mililiter per 100 gram berat badan menunjukkan kadar kolesterol "jahat" yang lebih rendah secara keseluruhan, yaitu lipoprotein dan trigliserida densitas rendah. Pada gilirannya, kolesterol tikus yang sehat atau "baik" - lipoprotein kepadatan tinggi - meningkat pada diet air kelapa. Sementara hasilnya menjanjikan, jumlah yang dikonsumsi secara signifikan lebih tinggi daripada jumlah air kelapa yang dikonsumsi oleh kebanyakan orang, dan para ilmuwan menyimpulkan bahwa studi jangka panjang lebih lanjut pada manusia diperlukan, terutama penelitian yang mempertimbangkan kebiasaan konsumsi praktis air kelapa..
