Sebagai nutrisi penting, protein makanan memungkinkan tubuh Anda untuk melakukan tugas-tugas penting yang tidak bisa dilakukan sebaliknya. Tugas-tugas itu termasuk membangun dan memperbaiki otot, tulang, dan organ; mengatur hormon; dan menjaga fungsi sistem kekebalan tubuh. Namun, sangat mungkin untuk mendapatkan terlalu banyak protein, yang dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan.
Berapa Banyak Terlalu Banyak?
Mungkin sulit untuk mengetahui dengan pasti apakah Anda mendapatkan terlalu banyak protein, karena jumlah yang tepat untuk Anda tergantung pada faktor-faktor seperti usia, jenis kelamin, berat badan dan tingkat aktivitas fisik Anda. Institute of Medicine merekomendasikan bahwa wanita dewasa mendapatkan 46 gram protein per hari dan pria dewasa mendapatkan 56 gram per hari. Rice University menunjukkan bahwa jika Anda lebih banyak menimbang dan lebih aktif, Anda dapat mengkonsumsi jumlah yang lebih tinggi dan tetap sehat. Targetkan hingga 0, 6 hingga 0, 9 gram per pon per hari jika Anda seorang atlet yang sedang tumbuh atau orang yang sedang membangun massa otot.
Berat badan
Jika makan lebih banyak protein daripada yang Anda butuhkan menambah kalori berlebih dalam diet Anda, itu bisa berarti penambahan berat badan yang tidak diinginkan seiring waktu. Itu mungkin benar terutama di negara-negara Barat, di mana makanan tinggi lemak, tinggi kalori dan tinggi protein adalah makanan pokok. Komite Dokter untuk Pengobatan yang Bertanggung Jawab melaporkan bahwa kebanyakan orang Amerika mendapatkan lebih dari dua kali jumlah protein yang mereka butuhkan setiap hari, misalnya, dan Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit melaporkan bahwa hampir 70 persen orang dewasa Amerika kelebihan berat badan.
Defisiensi Nutrisi
Terlalu fokus pada satu jenis nutrisi, seperti protein, bisa berarti Anda tidak mendapatkan cukup nutrisi lain dalam diet Anda. Diet tinggi protein jangka panjang dapat membuat Anda berisiko lebih tinggi mengalami kekurangan nutrisi. Ketika Anda makan terutama makanan kaya protein yang berasal dari produk hewani, Anda akan kehilangan serat makanan dari protein nabati, dan Anda mungkin melihat gejala seperti masalah pencernaan, sembelit atau divertikulitis.
Efek Kesehatan Parah
Menurut sebuah artikel yang diterbitkan pada 2006 di "International Journal of Sports Nutrition & Exercise Metabolism, " diet sangat tinggi protein, yang dapat didefinisikan sebagai diet yang menganjurkan makan lebih dari 200 gram protein setiap hari, meningkatkan risiko kondisi tertentu. Ini termasuk hyperaminoacidemia, yang merupakan kelebihan asam amino;, hyperammonemia, yang menghasilkan kelebihan amonia; hiperinsulinemia mual akibat kelebihan insulin; dan bahkan kematian dini. Beberapa efek negatif, termasuk mulai hiperaminoasidemia dan hiperammonemia, dapat diamati setelah hanya sekali makan 40 gram protein atau lebih, tetapi efek itu hanya menjadi kronis dan parah dari waktu ke waktu.
