Stabilkan Tekanan Darah Anda
Mengonsumsi makanan yang kaya kalium membantu mengendalikan tekanan darah dengan menurunkan efek natrium, menurut American Heart Association, dan Anda disarankan untuk mendapatkan 4.700 miligram kalium sehari dari makanan. Dengan 320 miligram dalam porsi 1/3 cangkir, malanga dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan potasium harian Anda dan membantu mengendalikan tekanan darah. Namun, diet tinggi kalium tidak sehat untuk semua orang. Orang tua dan orang-orang dengan penyakit ginjal harus berbicara dengan dokter mereka terlebih dahulu tentang kalium sebelum meningkatkan asupan mereka.
Baik untuk Usus Anda
Malanga juga merupakan sumber serat yang baik. 1/3 cangkir sajian malanga matang mengandung 3 gram. Kebanyakan orang Amerika tidak mendapatkan cukup serat dalam makanan mereka, rata-rata sekitar 15 gram sehari, menurut Academy of Nutrition and Dietetics. Wanita membutuhkan 25 gram serat sehari dan pria 38 gram. Menambahkan lebih banyak makanan kaya serat ke dalam diet Anda seperti malanga tidak hanya membantu meningkatkan sembelit tetapi juga dapat memudahkan Anda untuk mempertahankan berat badan yang sehat dan menurunkan risiko penyakit jantung.
Untuk Mereka yang Alergi
Alergi makanan merupakan masalah yang berkembang di Amerika Serikat, menurut Penelitian dan Pendidikan Alergi Makanan, yang mempengaruhi sebanyak 15 juta orang. Gandum adalah salah satu dari delapan alergen makanan teratas, dan tidak bisa makan gandum atau produk gandum dapat secara signifikan membatasi pilihan makanan Anda. Digiling menjadi tepung, malanga hypoallergenic dapat digunakan sebagai pengganti tepung gandum saat membuat makanan seperti pancake, roti, kue, donat atau muffin.
Karbohidrat Penambah Energi
Sebagian besar kalori dalam malanga berasal dari kandungan karbohidratnya, dengan 16 gram dalam porsi 1/3 cangkir. Karbohidrat adalah sumber energi pilihan tubuh Anda, dan diperlukan untuk mengisi otot dan sistem organ yang bekerja keras. Sebagai karbohidrat kompleks, malanga mencerna lebih lambat dari karbohidrat sederhana seperti soda. Ini membantu menjaga kadar gula darah dan membuat Anda merasa lebih berenergi.
