Kualitas diet Anda memainkan peran penting dalam kesehatan Anda, dan menetapkan tujuan untuk menambah berat badan bukanlah izin untuk makan apa pun yang Anda inginkan. Sambil makan kalori ekstra - bahkan yang dari makanan cepat saji, es krim, dan "sampah" lainnya - akan menghasilkan kenaikan berat badan, mengikuti diet bergizi adalah cara sehat untuk menambah berat badan ke dalam bingkai Anda sambil juga memenuhi kebutuhan nutrisi Anda. Kismis menawarkan banyak manfaat gizi, dan mereka relatif tinggi kalori, sehingga mereka dapat bekerja dengan baik dalam diet kenaikan berat badan.
Gain Berat, Kalori dan Kismis
Pada tingkat yang paling dasar, kenaikan berat badan adalah tentang kalori masuk vs kalori keluar. Khususnya, Anda harus makan 250-500 kalori di atas apa yang sudah Anda butuhkan untuk mempertahankan berat badan. Surplus kalori ini berarti 0, 5 hingga 1 pon berat badan yang bertambah setiap minggu.
Kismis adalah sumber kalori yang relatif terkonsentrasi, sehingga mereka dapat membantu Anda mencapai tujuan surplus kalori Anda. Setengah cangkir kismis emas atau reguler tanpa biji - diukur tanpa kemasan - memasok 218 kalori. Jika Anda menikmati satu porsi kismis di atas rencana makan reguler Anda, Anda akan hampir mencapai target surplus 250 kalori, bahkan tanpa membuat perubahan lain pada diet Anda.
Manfaat Kismis yang menyehatkan
Diet penambah berat badan terbaik terdiri dari makanan sehat, yang memastikan Anda mendapatkan nutrisi yang Anda butuhkan - seperti mineral dan vitamin - selain kalori. Sebagai sumber nutrisi penting yang baik, kismis berkontribusi nilai gizi pada rencana diet Anda.
Satu porsi setengah cangkir kismis - emas atau reguler - memasok 16 persen dari nilai harian Anda untuk kalium. Kalium berkontribusi pada keseimbangan elektrolit tubuh Anda, yang penting untuk kesehatan otot dan saraf Anda. Kalium juga mendukung metabolisme seluler Anda dengan membantu sel-sel Anda memproses karbohidrat.
Kismis juga membantu memastikan Anda mendapatkan cukup tembaga dalam diet penambahan berat badan Anda. Tembaga mengaktifkan protein spesifik, yang disebut enzim, yang memungkinkan sel-sel Anda berfungsi. Beberapa enzim yang bergantung pada tembaga berperan dalam kesehatan otak dan fungsi saraf, sementara yang lain mempromosikan jaringan ikat yang sehat. Setengah cangkir kismis biasa menawarkan 12 persen dari nilai harian untuk tembaga, sementara porsi kismis emas yang sama mengandung 13 persen.
Kerugian Kismis: Kandungan Protein Rendah
Sementara kismis sehat, mereka gagal dalam satu kunci nutrisi - protein. Setengah cangkir kismis mengandung 58 gram karbohidrat tetapi kurang dari 3 gram protein. Setiap orang membutuhkan protein dalam makanannya - kandungan asam amino-nya membantu perbaikan sel dan jaringan, mendukung kekebalan Anda dan menjaga kulit dan jaringan ikat Anda kuat - tetapi ini sangat penting ketika Anda mencoba menambah berat badan secara sehat. Itu karena membangun otot membutuhkan protein tambahan, karena Anda membutuhkan lebih banyak asam amino untuk mengumpulkan jaringan otot baru Anda. Akibatnya, pelatih kekuatan perlu menggandakan protein orang yang tidak banyak bergerak - 0, 8 gram per pon berat badan, dibandingkan dengan 0, 4 gram per pon untuk yang bukan atlet - jelas University of California, Los Angeles. Pastikan Anda mengonsumsi sumber protein sehat - seperti susu tanpa lemak, daging tanpa lemak dan ikan, kacang-kacangan, telur, dan kacang-kacangan - di makanan lain untuk memastikan Anda memenuhi tujuan protein harian Anda.
Melayani Kismis untuk Menambah Berat Badan
Anda dapat meningkatkan potensi kenaikan berat badan dari kismis dengan menyajikannya dengan sumber protein, sehingga Anda akan mendapatkan manfaat nutrisi dari kismis bersama dengan manfaat pembentukan otot dari protein pada setiap hidangan. Aduk segenggam kismis ke dalam wadah yogurt atau keju cottage tanpa lemak Yunani, atau gunakan beberapa sendok kismis untuk menambahkan rasa manis alami pada sandwich atau bungkus salad ayam dan tuna. Gunakan bubuk protein sebagai pengganti tepung untuk membuat muffin kismis berprotein tinggi, roti dan pancake, atau tambahkan kismis ke ayam atau kari berbumbu Morroccan untuk menambah kalori, nutrisi, dan rasa.
