Divertikulosis mengacu pada gangguan pencernaan yang menyebabkan kantung kecil, atau divertikula, terbentuk pada titik-titik lemah di sepanjang lapisan dalam usus besar Anda, atau usus besar. Ketika kantong-kantong ini teriritasi atau meradang, gangguan akut ini dikenal sebagai divertikulitis. Dokter atau ahli gizi Anda akan merekomendasikan diet khusus untuk berbagai fase penyakit divertikular. Selai kacang diizinkan pada beberapa diet ini, tetapi tidak pada yang lain.
Diveritculosis dan Diverticulitis
Kebanyakan orang dengan diverticulosis tidak memiliki gejala, tetapi beberapa mengeluh kram periodik dan kembung di perut bagian bawah, bersamaan dengan konstipasi. Setelah divertikulitis dimulai, Anda mungkin menderita rasa sakit atau nyeri yang signifikan di sisi kiri bawah perut Anda, muntah, mual, perubahan kebiasaan buang air besar, demam, dan kedinginan. Belajarlah untuk mengidentifikasi gejala-gejala ini sehingga Anda dapat menyesuaikan pola makan Anda.
Selai kacang dan Serat
Serat makanan berasal dari bagian buah-buahan, sayuran, biji-bijian dan makanan nabati lainnya yang tidak dapat dicerna oleh tubuh Anda. 2 sdm. porsi selai kacang chunky mengandung 2, 6 g serat dan jumlah yang sama dengan krim selai kacang menyediakan 1, 9 g serat. Mitra Kesehatan Continuum mencantumkan kacang sebagai salah satu dari 20 makanan tinggi serat.
Kesalahpahaman
Beberapa dokter menyarankan pasien dengan penyakit divertikular untuk menghindari makanan yang mengandung kacang-kacangan dan biji-bijian karena mereka percaya potongan kecil dari makanan berserat tinggi dapat menumpuk di dalam divertikula dan menyebabkan serangan divertikulitis. Namun, Institut Nasional Diabetes dan Penyakit Pencernaan dan Ginjal mengatakan tidak ada bukti ilmiah untuk mendukung saran ini dan Anda tidak perlu menghindari makanan tertentu selama fase kronis penyakit Anda. Namun, selama serangan divertikulitis, jauhi selai kacang.
Pedoman
Makan diet tinggi serat dan minum banyak air dan cairan lain untuk menjaga agar diverticulosis Anda tetap terkendali. Setelah Anda melihat gejala divertikulitis, berhentilah mengonsumsi makanan padat, termasuk selai kacang. Tetap dengan diet cairan bening yang mencakup sebagian besar cairan yang bisa Anda lihat, serta makanan yang meleleh untuk membuat cairan bening pada suhu kamar. Ketika gejala Anda membaik setelah dua atau tiga hari, secara bertahap masukkan kembali makanan rendah serat, tetapi hindari selai kacang. Anda bisa kembali makan selai kacang sebagai bagian dari diet tinggi serat setelah gejala Anda benar-benar hilang.
Peringatan
Selai kacang memiliki banyak serat untuk meningkatkan fungsi usus normal, tetapi juga tinggi kalori dan lemak. 2 sdm. sajian selai kacang chunky mengandung 188 kalori dan hampir 16 g lemak. Tambahkan selai kacang ke dalam diet Anda dalam jumlah sedang, sebarkan selapis tipis selai kacang pada roti gandum untuk camilan berserat tinggi. Anda bisa menambahkan sedikit mentega kacang ke dalam masakan tumis atau menggunakannya untuk membuat saus sate.
