Pisang beku bisa menjadi camilan dingin di hari yang panas; digunakan sebagai bahan smoothie yang lezat; disimpan untuk usaha memanggang di masa depan; atau dibuat menjadi camilan manis dengan menambahkan saus cokelat dan topping.
Karena pisang berukuran sedang (sekitar tujuh inci panjang) memiliki tiga gram serat, 422 miligram kalium dan kalori 105-110, menurut database makanan LIVESTRONG, MyPlate dan Medical News Today, pisang beku memiliki pukulan yang sehat untuk melakukan booting.
Langkah 1: Mencairkan sebagian
Buang pisang dari freezer dan biarkan mencair setidaknya lima menit sebelum Anda mengirisnya. Jika masih terlalu sulit untuk diiris, tunggu dua hingga tiga menit, lalu coba lagi. Opsi lain yang disarankan oleh ModernMom adalah memasukkannya ke dalam microwave untuk mencairkan es selama satu atau dua menit jika Anda membutuhkan pisang yang dicairkan dengan cepat.
Langkah 2: Mulai Dengan Beberapa Irisan
Iris kedua ujung pisang, cukup jauh hingga pisang memotong kulitnya dan daging buahnya.
Sesuaikan pisang sehingga sisi melengkung menghadap ke bawah, lalu potong pisang secara memanjang. Jika mengiris sepanjang panjang pisang terlalu sulit, potong pisang menjadi dua melalui tengah, kemudian iris setiap setengah memanjang.
Langkah 3: Kupas dengan lembut
Gunakan jari-jari Anda untuk mengupas kulit pisang dari pisang yang masih beku. Setelah dipotong dan dicairkan, pisang akan cepat berubah kecokelatan, seperti halnya buah-buahan lainnya saat mereka dipotong, jadi Anda akan ingin segera menggunakannya.
Langkah 4: Nikmati!
Apakah Anda meletakkan pisang beku yang diiris menjadi blender untuk smoothie, stoples mason dengan oatmeal, atau menambahkannya ke hidangan panggang, pisang beku serbaguna dan lezat.
Tip
Untuk menghindari tantangan karena harus mengupas pisang beku, simpan pisang Anda di dalam freezer yang sudah dikupas. Anda bisa memasukkan pisang utuh yang sudah dikupas ke dalam lemari penyimpanan yang aman untuk digunakan lagi nanti, atau Anda bisa mengiris pisang terlebih dahulu sebelum disimpan di lemari pendingin, tergantung pada bagaimana Anda akan menggunakannya di masa depan.
