Jangan terjebak dalam kebiasaan makan! Ke-12 hidangan vegetarian beraroma ini semuanya kurang dari 400 kalori, sehingga ideal untuk pengaturan berat badan. Dan mereka semua bisa menjadi vegan saat Anda makan nabati 100 persen. (TIP: Pendekatan makan yang berpusat pada tumbuhan dapat berperan dalam mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, dan banyak lagi lainnya). Beberapa resep ini adalah makanan sederhana satu mangkuk; yang lain Anda akan memasangkan dengan salad sisi, gandum atau buah untuk kelengkapan gizi. Anda juga dapat memperluas semua resep dengan menambahkan salad berdaun yang disiram dengan cuka. Tambahkan makanan yang memuaskan ini ke dalam daftar lagu Anda - bahkan jika Anda bukan seorang vegetarian!
Jangan terjebak dalam kebiasaan makan! Ke-12 hidangan vegetarian beraroma ini semuanya kurang dari 400 kalori, sehingga ideal untuk pengaturan berat badan. Dan mereka semua bisa menjadi vegan saat Anda makan nabati 100 persen. (TIP: Pendekatan makan yang berpusat pada tumbuhan dapat berperan dalam mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, dan banyak lagi lainnya). Beberapa resep ini adalah makanan sederhana satu mangkuk; yang lain Anda akan memasangkan dengan salad sisi, gandum atau buah untuk kelengkapan gizi. Anda juga dapat memperluas semua resep dengan menambahkan salad berdaun yang disiram dengan cuka. Tambahkan makanan yang memuaskan ini ke dalam daftar lagu Anda - bahkan jika Anda bukan seorang vegetarian!
1. Nasi Goreng lengket Chia
Nasi goreng Cina sering disajikan sebagai lauk berminyak. Tapi di sini itu berubah menjadi hidangan utama yang beraroma tanpa rasa berminyak berlebih. Penuh dengan karbohidrat untuk energi. Tapi ada juga protein signifikan di sini melalui tahu, beras merah dan biji chia. Terlebih lagi, biji chia memberikan ledakan serat dan omega-3. Benih digunakan dalam hidangan nasi goreng ini alih-alih telur agar tetap vegan. Untuk melengkapi hidangan, nikmatilah dengan salad yang terbuat dari baby arugula dan jeruk - jus dari jeruk berperan sebagai saus alami! KALORI: 387
Nasi goreng Cina sering disajikan sebagai lauk berminyak. Tapi di sini itu berubah menjadi hidangan utama yang beraroma tanpa rasa berminyak berlebih. Penuh dengan karbohidrat untuk energi. Tapi ada juga protein signifikan di sini melalui tahu, beras merah dan biji chia. Terlebih lagi, biji chia memberikan ledakan serat dan omega-3. Benih digunakan dalam hidangan nasi goreng ini alih-alih telur agar tetap vegan. Untuk melengkapi hidangan, nikmatilah dengan salad yang terbuat dari baby arugula dan jeruk - jus dari jeruk berperan sebagai saus alami! KALORI: 387
2. Kapal Selam Terong Italia Enam inci Kurus
Ini lebih dari sekadar sandwich. Pertama, Anda akan menyendok isi adonan dari bagian roti baguette Prancis setebal enam inci. Ini membuat sandwich tampak besar, tetapi tanpa kalori karbohidrat berlebih. Kemudian Anda akan dengan cepat memanggang irisan terong dengan sedikit garam laut dan paprika asap untuk membuat isian "daging" sebagai pengganti daging deli. Lakukan ini terlebih dahulu sehingga sandwich hanya membutuhkan beberapa menit untuk membuatnya. Mozzarella, oregano segar, dan pepperoncini (cabai pedas) memberikan bakat khas Italia. Nikmati dengan alternatif keju vegan, jika Anda suka. Sajikan dengan salad sisi arugula untuk makan siang yang menyenangkan! CALORIES: 160
Ini lebih dari sekadar sandwich. Pertama, Anda akan menyendok isi adonan dari bagian roti baguette Prancis setebal enam inci. Ini membuat sandwich tampak besar, tetapi tanpa kalori karbohidrat berlebih. Kemudian Anda akan dengan cepat memanggang irisan terong dengan sedikit garam laut dan paprika asap untuk membuat isian "daging" sebagai pengganti daging deli. Lakukan ini terlebih dahulu sehingga sandwich hanya membutuhkan beberapa menit untuk membuatnya. Mozzarella, oregano segar, dan pepperoncini (cabai pedas) memberikan bakat khas Italia. Nikmati dengan alternatif keju vegan, jika Anda suka. Sajikan dengan salad sisi arugula untuk makan siang yang menyenangkan! CALORIES: 160
3. Spbb Hummus Flatbread “Pizza”
Mencari makanan pasca-latihan yang cepat dan fungsional? Ini dia! Ini seperti pizza vegan, tetapi tidak perlu dimasak. Anda hanya akan mengoleskan hummus ke atas roti gandum, seperti naan, lalu tambahkan sayuran segar berwarna-warni. Ini akan membantu menggantikan glikogen (karbohidrat yang disimpan) di otot Anda dan mengisi elektrolit, termasuk natrium dan kalium. Tapi masih ada lagi. Anda kemudian akan gerimis dengan minyak zaitun extra-virgin dan taburi dengan rempah-rempah untuk meningkatkan antioksidan. Cicipi segelas air dengan lemon untuk direhidrasi. Dan jangan hanya menunggu latihan - makanan ini sangat ideal kapan saja Anda perlu perbaikan cepat. KALORI: 298
Mencari makanan pasca-latihan yang cepat dan fungsional? Ini dia! Ini seperti pizza vegan, tetapi tidak perlu dimasak. Anda hanya akan mengoleskan hummus ke atas roti gandum, seperti naan, lalu tambahkan sayuran segar berwarna-warni. Ini akan membantu menggantikan glikogen (karbohidrat yang disimpan) di otot Anda dan mengisi elektrolit, termasuk natrium dan kalium. Tapi masih ada lagi. Anda kemudian akan gerimis dengan minyak zaitun extra-virgin dan taburi dengan rempah-rempah untuk meningkatkan antioksidan. Cicipi segelas air dengan lemon untuk direhidrasi. Dan jangan hanya menunggu latihan - makanan ini sangat ideal kapan saja Anda perlu perbaikan cepat. KALORI: 298
4. Sup Tortilla Meksiko Vegan
Ada beberapa sup siap yang bagus di pasaran, tetapi tidak akan sebagus sesuatu yang baru dibuat sendiri. Jangan khawatir, itu tidak membutuhkan berjam-jam keterampilan terampil. Anda akan menggunakan teknik sederhana untuk sup ala Meksiko ini. Yang akan Anda lakukan adalah membuang semuanya ke dalam panci, didihkan, lalu didihkan selama 10 menit! Ini memiliki banyak komponen kesehatan jantung, termasuk serat dari kacang-kacangan dan edamame dan likopen dari tomat. Ini luar biasa beraroma dan mengisi. Bahkan, ini adalah makanan lengkap dalam mangkuk. Final keripik tortilla, alpukat, dan kulit jeruk nipis membawanya ke atas! KALORI: 356
Kredit: Jackie NewgentAda beberapa sup siap yang bagus di pasaran, tetapi tidak akan sebagus sesuatu yang baru dibuat sendiri. Jangan khawatir, itu tidak membutuhkan berjam-jam keterampilan terampil. Anda akan menggunakan teknik sederhana untuk sup ala Meksiko ini. Yang akan Anda lakukan adalah membuang semuanya ke dalam panci, didihkan, lalu didihkan selama 10 menit! Ini memiliki banyak komponen kesehatan jantung, termasuk serat dari kacang-kacangan dan edamame dan likopen dari tomat. Ini luar biasa beraroma dan mengisi. Bahkan, ini adalah makanan lengkap dalam mangkuk. Final keripik tortilla, alpukat, dan kulit jeruk nipis membawanya ke atas! KALORI: 356
5. Cincinnati-Gaya Chili dan Mie Bowl
Cabai Cincinnati adalah salah satu cabai paling unik di Amerika. Ini memiliki rasa yang berbeda, sebagian berkat kayu manis dan cokelat. Tetapi presentasi membuatnya menonjol. Ketika cabai disajikan di atas spageti, itu disebut "dua arah." Di sini disajikan sebagai empat arah, karena juga dilengkapi dengan bawang dan keju. Gunakan keju vegan, jika Anda mau. Terlebih lagi, resep vegetarian ini menambah unsur kejutan lainnya - sentuhan Asia! Anda akan menyajikannya di atas mie beras merah ala Thailand untuk kebaikan biji-bijian, bebas gluten. Menikahi semuanya bersama beberapa ketumbar segar dan nikmati. CALORIES: 277
Kredit: Jackie NewgentCabai Cincinnati adalah salah satu cabai paling unik di Amerika. Ini memiliki rasa yang berbeda, sebagian berkat kayu manis dan cokelat. Tetapi presentasi membuatnya menonjol. Ketika cabai disajikan di atas spageti, itu disebut "dua arah." Di sini disajikan sebagai empat arah, karena juga dilengkapi dengan bawang dan keju. Gunakan keju vegan, jika Anda mau. Terlebih lagi, resep vegetarian ini menambah unsur kejutan lainnya - sentuhan Asia! Anda akan menyajikannya di atas mie beras merah ala Thailand untuk kebaikan biji-bijian, bebas gluten. Menikahi semuanya bersama beberapa ketumbar segar dan nikmati. CALORIES: 277
6. Salad Tex-Mex Burrito
Tidak apa-apa untuk menipu sedikit ketika datang untuk makan siang sebentar. Pertimbangkan untuk setengah buatan sendiri. Begini caranya: Siapkan hidangan beku organik dan pasangkan dengan bahan-bahan segar. Lebih khusus untuk resep ini, siapkan burrito kacang beku organik, iris dan sajikan di salad selada romaine, tomat anggur, jagung organik, dan bawang merah. Dandani semuanya dengan salsa verde dan taburi dengan ketumbar. Penuh rasa segar, warna dan tekstur - dan penuh dengan beta karoten, vitamin C dan potasium. Anda akan menyukai kontras burrito hangat dengan salad dingin. KALORI: 351
Kredit: Jackie NewgentTidak apa-apa untuk menipu sedikit ketika datang untuk makan siang sebentar. Pertimbangkan untuk setengah buatan sendiri. Begini caranya: Siapkan hidangan beku organik dan pasangkan dengan bahan-bahan segar. Lebih khusus untuk resep ini, siapkan burrito kacang beku organik, iris dan sajikan di salad selada romaine, tomat anggur, jagung organik, dan bawang merah. Dandani semuanya dengan salsa verde dan taburi dengan ketumbar. Penuh rasa segar, warna dan tekstur - dan penuh dengan beta karoten, vitamin C dan potasium. Anda akan menyukai kontras burrito hangat dengan salad dingin. KALORI: 351
7. Fomat Tomat Krim Dengan Arugula dan Pistachio
Terkadang yang ingin Anda lakukan hanyalah membuka botol saus marinara dan aduk dengan spageti. A no-brainer! Tetapi dengan hanya tiga peningkatan mudah dan tiga menit ekstra, Anda dapat memiliki semangkuk pasta yang mudah diingat yang masih mudah disiapkan. Alih-alih marinara sendiri, haluskan dengan keju kambing (atau krim keju bebas susu gaya) untuk membuat saus krim dengan rasa jauh lebih dari saus Alfredo sama krim. Anda akan melemparkan saus beludru ini dengan fettuccine gandum dan arugula bayi dan atasnya dengan pistachio. Itu dia! KALORI: 384
Kredit: Jackie NewgentTerkadang yang ingin Anda lakukan hanyalah membuka botol saus marinara dan aduk dengan spageti. A no-brainer! Tetapi dengan hanya tiga peningkatan mudah dan tiga menit ekstra, Anda dapat memiliki semangkuk pasta yang mudah diingat yang masih mudah disiapkan. Alih-alih marinara sendiri, haluskan dengan keju kambing (atau krim keju bebas susu gaya) untuk membuat saus krim dengan rasa jauh lebih dari saus Alfredo sama krim. Anda akan melemparkan saus beludru ini dengan fettuccine gandum dan arugula bayi dan atasnya dengan pistachio. Itu dia! KALORI: 384
8. Asparagus, Shiitake dan Tempe Stir-Fry
Kentang goreng vegetarian bisa rendah protein. Bukan yang ini, terima kasih untuk tempe. Jika Anda tidak terbiasa dengan itu, tempe dibuat dari kacang kedelai yang difermentasi dan dibentuk menjadi "kue" gurih yang terlihat aneh seperti bilah sereal beras garing. Aneh kedengarannya, itu unik luar biasa dalam aduk-goreng. Ini memberikan tekstur kenyal mirip dengan daging. Dan itu benar-benar memompa protein berkualitas. Di sini dikombinasikan dengan saus beraroma (dan banyak dari itu) serta asparagus, jamur shiitake, bawang merah, kacang tanah dan daun ketumbar. Nikmati setiap gigitan camilan di atas nasi merah. KALORI: 395
Kredit: Jackie NewgentKentang goreng vegetarian bisa rendah protein. Bukan yang ini, terima kasih untuk tempe. Jika Anda tidak terbiasa dengan itu, tempe dibuat dari kacang kedelai yang difermentasi dan dibentuk menjadi "kue" gurih yang terlihat aneh seperti bilah sereal beras garing. Aneh kedengarannya, itu unik luar biasa dalam aduk-goreng. Ini memberikan tekstur kenyal mirip dengan daging. Dan itu benar-benar memompa protein berkualitas. Di sini dikombinasikan dengan saus beraroma (dan banyak dari itu) serta asparagus, jamur shiitake, bawang merah, kacang tanah dan daun ketumbar. Nikmati setiap gigitan camilan di atas nasi merah. KALORI: 395
9. Kacang Merah Cajun dan Quinoa Vegan
Kacang merah dan beras Cajun asli adalah salah satu hidangan dengan rasa paling lengkap di Amerika. Sayangnya, biasanya terlalu kaya untuk dimasukkan ke dalam daftar makan rutin Anda karena sosis andouille. Dan sering dipasangkan dengan nasi putih, yang tanpa kebaikan gandum. Tetapi Anda tidak perlu sosis untuk mendapatkan rasa yang enak di spin baru pada hidangan klasik ini. Bumbu cajun adalah kunci untuk memberikan profil rasa yang berbeda. Kemudian Anda akan memasangkannya dengan quinoa untuk menghasilkan protein dan serat yang memuaskan. Nikmati dengan buah musiman untuk makanan yang enak lidah. KALORI: 360
Kredit: Jackie NewgentKacang merah dan beras Cajun asli adalah salah satu hidangan dengan rasa paling lengkap di Amerika. Sayangnya, biasanya terlalu kaya untuk dimasukkan ke dalam daftar makan rutin Anda karena sosis andouille. Dan sering dipasangkan dengan nasi putih, yang tanpa kebaikan gandum. Tetapi Anda tidak perlu sosis untuk mendapatkan rasa yang enak di spin baru pada hidangan klasik ini. Bumbu cajun adalah kunci untuk memberikan profil rasa yang berbeda. Kemudian Anda akan memasangkannya dengan quinoa untuk menghasilkan protein dan serat yang memuaskan. Nikmati dengan buah musiman untuk makanan yang enak lidah. KALORI: 360
10. Benih dan Salad Hijau Bulgur Buddha
Memiliki salad selalu merupakan ide yang bagus. Tetapi menderita masalah kalori. Kadang-kadang ia menawarkan terlalu sedikit kalori untuk menjadi makanan yang lengkap. Di lain waktu itu dilengkapi dengan begitu banyak barang kaya sehingga bisa memiliki terlalu banyak kalori. Salad ini tepat! Plus itu menyediakan protein dari biji rami dan bulgur, sehingga otot Anda akan senang. Dan jangan khawatir tentang waktu memasak yang panjang untuk gandum di sini. Bulgur adalah gandum utuh yang cepat dimasak yang bisa Anda persiapkan sebelumnya. Salad ini menyegarkan dan ringan, namun mengejutkan mengisi. KALORI: 395
Kredit: Jackie NewgentMemiliki salad selalu merupakan ide yang bagus. Tetapi menderita masalah kalori. Kadang-kadang ia menawarkan terlalu sedikit kalori untuk menjadi makanan yang lengkap. Di lain waktu itu dilengkapi dengan begitu banyak barang kaya sehingga bisa memiliki terlalu banyak kalori. Salad ini tepat! Plus itu menyediakan protein dari biji rami dan bulgur, sehingga otot Anda akan senang. Dan jangan khawatir tentang waktu memasak yang panjang untuk gandum di sini. Bulgur adalah gandum utuh yang cepat dimasak yang bisa Anda persiapkan sebelumnya. Salad ini menyegarkan dan ringan, namun mengejutkan mengisi. KALORI: 395
11. Lemoni Kebab Tahu Yunani yang Hilang Karam pada Couscous
Tahu adalah yang terbaik saat dipanggang. Hal yang sama dapat dikatakan dari paprika manis. Taruh bersama-sama di tusuk sate dan sajikan di tempat tidur couscous dan Anda punya hidangan pemenang. Untuk menyiapkannya, pertama-tama pilih tahu organik untuk memastikannya bebas GMO. (Asupan tahu secara teratur dapat mengurangi risiko kanker lambung!) Rendam dalam lemon segar, tusuk bersama paprika dan panggangan. Saat memanggang, Anda akan membuat couscous gandum utuh - siap dalam lima menit. Daun bawang, bawang putih dan garam laut menambah rasa. Taburan mint segar yang murah hati saat disajikan adalah hal yang utama. KALORI: 378
Kredit: Jackie NewgentTahu adalah yang terbaik saat dipanggang. Hal yang sama dapat dikatakan dari paprika manis. Taruh bersama-sama di tusuk sate dan sajikan di tempat tidur couscous dan Anda punya hidangan pemenang. Untuk menyiapkannya, pertama-tama pilih tahu organik untuk memastikannya bebas GMO. (Asupan tahu secara teratur dapat mengurangi risiko kanker lambung!) Rendam dalam lemon segar, tusuk bersama paprika dan panggangan. Saat memanggang, Anda akan membuat couscous gandum utuh - siap dalam lima menit. Daun bawang, bawang putih dan garam laut menambah rasa. Taburan mint segar yang murah hati saat disajikan adalah hal yang utama. KALORI: 378
12. Oatmeal Zucchini Vegan yang Gurih
Oatmeal tidak lagi hanya untuk sarapan. Resep ini adalah contoh sempurna. Ini semacam risotto, tetapi didasarkan pada gandum daripada nasi Arborio. Anda akan mendidihkan gandum di dalam air, jus lemon dan garam laut, bersama dengan irisan zucchini segar, daun bawang dan minyak zaitun. Ini adalah cara yang menyenangkan untuk mendapatkan serat larut dan menjaga kadar gula darah dan kolesterol. Untuk menjadikan ini makanan yang nyata, biji rami memastikan Anda mendapatkan protein lebih banyak. Adas segar menyatukan semuanya dalam aroma harum dan gurih. Keluar dari mangkuk besar - ini sangat membantu! KALORI: 388
Kredit: Jackie NewgentOatmeal tidak lagi hanya untuk sarapan. Resep ini adalah contoh sempurna. Ini semacam risotto, tetapi didasarkan pada gandum daripada nasi Arborio. Anda akan mendidihkan gandum dalam air, jus lemon dan garam laut, bersama dengan irisan zucchini segar, daun bawang dan minyak zaitun. Ini adalah cara yang menyenangkan untuk mendapatkan serat larut dan menjaga kadar gula darah dan kolesterol. Untuk menjadikan ini makanan yang nyata, biji rami memastikan Anda mendapatkan protein lebih banyak. Adas segar menyatukan semuanya dalam aroma harum dan gurih. Keluar dari mangkuk besar - ini sangat membantu! KALORI: 388
Bagaimana menurut anda?
Apakah Anda seorang vegetarian atau mencoba memasukkan lebih banyak makanan vegetarian dalam rutinitas makan Anda? Mengapa atau mengapa tidak? Apakah Anda merasa sulit untuk menjadi vegetarian yang ketat? Apa makanan atau restoran vegetarian favorit Anda? Silakan tinggalkan komentar di bawah ini dan beri tahu kami.
Kredit: Visi SRL / Photodisc / Getty ImagesApakah Anda seorang vegetarian atau mencoba memasukkan lebih banyak makanan vegetarian dalam rutinitas makan Anda? Mengapa atau mengapa tidak? Apakah Anda merasa sulit untuk menjadi vegetarian yang ketat? Apa makanan atau restoran vegetarian favorit Anda? Silakan tinggalkan komentar di bawah ini dan beri tahu kami.
