Hal yang Anda Butuhkan
-
Menyajikan hidangan atau piring
Pisau keju
Mangkuk (opsional)
Air hangat (opsional)
Piring
Memotong Roda
Langkah 1
Hapus brie dari paket dan letakkan di piring saji atau piring. Biarkan hangat sampai suhu kamar setidaknya selama 30 menit. Roda brie yang lebih besar mungkin membutuhkan waktu lebih lama.
Langkah 2
Geser titik pisau di tengah roda brie dan tarik pisau kembali ke tepi luar. Jika keju menempel pada pisau, Anda bisa mencelupkan pisau keju Anda ke dalam mangkuk berisi air hangat di sela-sela potongan. Ini adalah pilihan dan masalah selera pribadi.
Langkah 3
Geser pisau ke tengah roda lagi. Tarik bilah kembali ke tepi dengan sudut ke potongan pertama untuk membuat irisan.
Langkah 4
Geser ujung pisau yang datar di bawah irisan dan angkat untuk memindahkan irisan ke piring.
Tip
Untuk memotong sebagian dari irisan Brie, selalu potong sepanjang irisan. Jangan memotong irisan komunal dari brie lebar. Mengambil poin untuk diri sendiri, atau "menunjuk brie, " dianggap sebagai kecurangan sosial.
Jangan lepaskan kulit dari irisan komunal atau roda brie. Kulit membantu menjaga keju yang terkandung dan menghapusnya juga dapat menghilangkan sebagian keju.
Brie berair pada suhu kamar dan beberapa keju mungkin tumpah ke samping saat Anda memotong.
