Kemungkinan Anda pernah mendengar tentang menggunakan cuka sari apel untuk menurunkan berat badan, tetapi bagaimana dengan menggunakan cuka putih untuk menurunkan berat badan? Apakah itu bekerja? Apakah jenis cuka yang Anda gunakan benar-benar penting?
Tip
Tidak ada bukti yang mendukung bahwa menggunakan cuka putih untuk menurunkan berat badan lebih efektif daripada diet dan olahraga saja.
Menggunakan Cuka Putih untuk Menurunkan Berat Badan
Menurut Poison Control, cuka dapat dibuat dari sejumlah karbohidrat yang dapat difermentasi seperti biji-bijian, anggur, kentang, dan madu. Cuka suling putih biasanya mengandung asam asetat empat hingga tujuh persen, sedangkan cuka sari dan anggur hanya mengandung asam asetat lima hingga enam persen. Ini adalah asam asetat yang dianggap memberikan manfaat kesehatan.
Ada beberapa penggunaan cuka putih yang baik untuk kesehatan Anda, seperti mengurangi kadar gula darah, dan meningkatkan aliran darah. Cuka lain, seperti cuka kurma, dapat memberikan manfaat kesehatan yang berbeda, seperti pengurangan kolesterol, seperti yang ditunjukkan dalam studi bulan Maret 2019 dalam Journal of Herbal Medicine .
Sebuah meta-analisis dari uji klinis yang diterbitkan pada Mei 2017 di Diabetes Research and Clinical Practice menemukan bahwa cuka bisa efektif dalam mengurangi kadar gula darah dan insulin, menunjukkan bahwa cuka bisa menjadi alat bantu dalam pengendalian glikemik.
Sebuah studi pada bulan Juli 2015 di Journal of Academy of Nutrition and Dietetics mengungkapkan bahwa cuka putih untuk penurunan berat badan bukan karena keefektifannya sebagai penekan nafsu makan karena jumlah mual yang dilaporkan. Ini juga mengungkapkan pengaruh spesifik cuka pada metabolisme belum ditentukan, dan mungkin merupakan akibat dari keterlambatan pengosongan lambung, atau efek pada penyerapan karbohidrat, atau penyerapan glukosa.
Sementara kadar gula darah dapat berkontribusi pada penurunan berat badan secara umum, tidak ada penelitian pada manusia yang menunjukkan efek cuka putih untuk penurunan berat badan. Sampai kita melihat beberapa penelitian berskala besar mengatakan sebaliknya, aman untuk melihat penggunaan cuka putih lainnya.
Cuka Sari Apel vs. Putih
Cuka Sari Apel telah disebut-sebut sebagai obat yang luar biasa, tetapi kekuatannya terlalu tinggi. Meskipun itu juga cuka, itu bukan hal yang sama dalam hal nilai gizi yang ditawarkannya. Namun, semua cuka sangat asam, yang dapat membuat mereka keras di perut.
Cuka sari apel berasal dari fermentasi apel yang dihancurkan atau sari apel. Cuka putih berasal dari fermentasi biji-bijian atau tebu. Karena perbedaan aspek nutrisi dari sumber makanan yang digunakan untuk membuat cuka, produk yang dihasilkan juga memiliki nilai gizi yang berbeda.
Setelah cuka disuling, komponen cairan dipisahkan dari campuran basa untuk memurnikannya. Dengan demikian, cuka suling memiliki konsentrasi asam asetat yang lebih rendah dibandingkan cuka putih standar. Jika itu adalah asam asetat yang Anda cari, Anda harus menggunakan cuka putih, bukan cuka putih suling.
Fokus pada Perubahan Gaya Hidup
Daripada mengandalkan cuka putih untuk mengurangi berat badan menggunakan sesuatu seperti cuka dan diet air, yang terbaik adalah membuat perubahan kecil, gaya hidup sederhana seperti meningkatkan asupan buah dan sayuran atau bertujuan untuk meningkatkan tingkat aktivitas fisik harian Anda. Menurut Mayo Clinic, bertujuan untuk mengurangi asupan kalori Anda 500 kalori per hari untuk mendapatkan sekitar satu pon penurunan berat badan setiap minggu, karena satu pon sama dengan sekitar 3.500 kalori.
Ada berbagai penggunaan cuka putih, tetapi mengandalkan meminumnya, bahkan dicampur dengan air, untuk membantu Anda mencapai tujuan penurunan berat badan Anda bukanlah yang ideal. Jika Anda ingin memasukkan cuka sebagai bagian dari diet Anda, ada banyak jenis untuk bereksperimen, termasuk menambahkan resep untuk rasa.
Perluas cakrawala Anda di luar cuka sari apel dan putih untuk memasukkan berbagai cuka buah, anggur, dan beras. Anda mungkin menemukan Anda menikmati rasanya lebih dari sekadar cuka putih.
