Anggur Merlot lembut dan bulat, mencerminkan rasa prem dan ceri. Ini tumbuh paling umum di wilayah Bordeaux di Perancis, meskipun ledakan popularitas telah membuatnya menjadi favorit kebun anggur di California, Australia, Amerika Selatan, Italia dan daerah lainnya.
Konten Karbohidrat
Ada 122 kalori dalam satu ons 5-cairan. menyajikan anggur Merlot, dengan kalori hingga 12 persen berasal dari karbohidrat. Itu berarti sekitar 13, 7 kalori karbohidrat per sajian, atau 4 gram karbohidrat.
Anggur Rendah Karbohidrat
Untuk dianggap rendah karbohidrat, 5-oz fluida. segelas anggur harus mengandung kurang dari 7 g karbohidrat, menurut Biro Perdagangan dan Alkohol AS dan Tembakau. Ini menunjuk banyak anggur, merah dan putih, sebagai karbohidrat rendah. Departemen Pertanian AS tidak mengharuskan pembuat anggur untuk membuat daftar informasi karbohidrat pada label mereka.
Mengurangi Karbohidrat
Ketika anggur memiliki nilai karbohidrat yang hanya sedikit lebih tinggi dari 7 g, pemerintah AS mengizinkan penggunaan istilah "karbohidrat yang lebih rendah" dan "karbohidrat yang dikurangi" untuk menggambarkan varietas ini.
Merlot Rendah Karbohidrat
Bagi orang-orang yang sangat peduli dengan kandungan karbohidrat Merlot, merek One.9 Merlot menawarkan 1, 9 karbohidrat per 5-oz cairan. kaca. Ini tersedia melalui sebagian besar pengecer anggur.
Merlot putih
Merlot Putih adalah jenis anggur lain yang dibuat dari anggur Merlot. Karena jus anggur bersentuhan dengan kulit anggur untuk waktu yang lebih singkat daripada Merlot tradisional, ia memiliki warna yang jauh lebih terang dan lebih sedikit karbohidrat. Kandungan karbohidrat dalam beberapa varietas Merlot putih bisa serendah 3 g.
